【本報訊】中元節將至，臺南市政府文化局與國立臺南大學臺南學研究中心共同主辦的「臺灣文化大學」，特別選在中元節前夕，由臺南大學人文與社會學院院長戴文鋒規劃「臺南普度文化面面觀」課程，8月28日至9月2日帶領民眾認識臺南特有的普度習俗。
「臺南普度文化面面觀」課程內容包括室內專題演講及田野見習，專題講座主題圍繞著臺南專屬的普度特色，由宏觀至微觀，先討論普度祭典的科儀，再進而探討信仰核心與祭品。政治大學宗教研究所講座教授李豐楙、民俗學者謝宗榮、真理大學宗教文化學系教授王鏡玲，分別從道教神鬼觀與城隍信仰、慶典美學的角度切入普度主題；中研院民族所研究員葉春榮、台師大國文系教授謝聰輝、民俗學者吳明勳則聚焦臺南普度祭典與科儀內涵；臺南大學人社學院院長戴文鋒詳細講述米糕栫與蕹菜水/蕹菜把所代表的意涵，前者是專屬於府城獨特的普度祭品，後者亦常見於臺南地區的普度儀式。
田野見學帶領學員走出教室，實地參與市定民俗安平區港仔尾靈濟殿的綁篙串，並參觀黃家米糕栫的製作過程，為課程劃下完美的句點。
文化局表示，每年的歲時課程配合節慶不定期辦理，今年的辦理日期正值農曆七月，因此以中元普度為主題，課程綜覽臺南在地特有的普度文化特色，邀請宗教相關領域的專家學者與學員共同深入探討臺南普度文化、拜拜祭品及信仰核心，抽絲剝繭普度具象的科儀，認識信仰深植於臺南日常生活文化的另一個面向。（圖片來源：臺南市政府文化局提供）