【本報訊】屏東縣政府為瞭解屏東可可產業發展現況，及開辦巧克力風味鑑賞常識課程，並鼓勵可可及巧克力業者參加認證暨比賽，辦理以下相關活動。
◎第一場次 ：一、活動名稱:可可產業調查暨巧克力品質風味官能品評。二、活動說明:為彙整屏東六堆地區可可產業發展資料，提供產業診斷及輔導策略研擬之依據；以及輔導可可及巧克力業者具備風味鑑賞知識及共識。三、活動時間:106年9月1日(星期五)上午8時10分至12時30分。四、活動地點:屏東科技大學城中區(屏東市信義路151號) 。五、參加對象:設籍屏東從事可可種植或巧克力產業者優先，以30人為原則。
◎第二場:巧克力風味鑑賞認證暨比賽說明。一、活動名稱:巧克力品質風味風味鑑賞培訓暨比賽說明。二、活動說明:為說明2017屏東六堆精品巧克力風味鑑賞認證暨比賽規章，及分享巧克力風味鑑賞比賽經驗及交流，並輔導其申請認證標章，特辦理本次研習會。三、活動時間:106年9月1日(星期五)下午1時至5時。四、活動地點:屏東科技大學城中區(屏東市信義路151號)。五、參加對象:從事巧克力加工及可可種植或其相關產業者優先，以30人為原則。
以上2場次報名方式:自106年8月18日起至28日(一)截止，報名表如附檔，以e-mail或電話報名：1.e-mail:Email住址會使用灌水程式保護機制。你需要啟動Javascript才能觀看它。2.活動聯絡人:台灣客家文化產業協會/蔡小姐/0932-077-237。