【本報訊】澎湖縣具有優異之沿海環境，適合各式海藻生長，為推廣海藻養殖產業，農漁局自109年成功研發麒麟菜量產養殖模組，並公開遴選養殖業者參與養殖輔導，至本(113)年度本縣業者已可全年穩定量產，農漁局亦於本年6月15日辦理「麒麟菜養殖產業推廣成果發表會」，邀請合作餐飲業者於會場展示所研發肉凍、涼拌、披薩、飲品等多種麒麟菜料理。
後續為拓展麒麟菜在料理及食品加工等多面向之利用，農漁局準備生鮮麒麟菜50份（每份0.2公斤），提供本縣餐飲、食品製造及食品加工業者索取，以進行產品開發，並請索取業者提供開發成品照片，授權本縣產業行銷推廣使用。
有需求之業者，請於113年9月2日至9月30日期間，至澎湖縣水產種苗繁殖場網站申請，線上申請表單及領取地點、時間、注意事項等資訊，請至澎湖縣水產種苗繁殖場網站-便民服務-錯綜麒麟菜入菜推廣專頁查詢。