【本報訊】很多人向縣府反映，餐飲、小吃店的油水是海洋汚染源之一。縣府決定組成聯合稽查小組，先輔導，後取締。賴峰偉縣長指出，餐飲、小吃店的廢棄物有一般垃圾、廚餘、廢食用油、油水，前三者皆由清潔隊、廢棄物清運業者處理，惟油水常直接排入溝渠，成為海洋汚染源。
賴縣長說，縣府已列管的17家大型飯店及餐廳，都已裝設油脂截留設備及廢水處理設施，但小規模餐飲業多未裝設油水分離設備。市面上小型油脂截留器價格在一萬元左右，成本不高，但環保效果佳。
他說，縣府聯合稽查小組，將先行宣傳、輔導，希望業者配合，共同改善油汚問題。