灶火不熄：尋回白沙漁村的鹹芳記憶海洋文化講座～6/14開放報名
「鹹芳」（kiâm-phang）是澎湖漁村最純粹且深刻的嗅覺印記，這股隨著海風擴散的魚香，象徵著傳統「魚灶」產業中鹽分與烈火交織出的微鹹與鮮甜。對於白沙地區的島民而言，魚灶產業曾是支撐無數家庭生計的重心，更是其生活與生命的底蘊所在。然而，隨著時代更迭，灶火雖漸漸熄滅，但那份與海洋、土地共存的文化韌性不應被遺忘。為了讓這份珍貴的常民記憶在當代敘事中重新沸騰，澎湖縣政府文化局特別規劃了「灶火不熄：尋回白沙漁村的鹹芳記憶」海洋文化講座，希望能引領大眾重新認識這份連結鄰里的魚香，深度探尋魚灶產業的歷史脈絡。
本次講座延續了「海洋母親－丁香印記」海洋文化微型展的內涵，邀請本縣海洋文史老師許紅玉擔任講師。透過核心專題講座「氤氳灶煮香」聚焦漁村最溫暖的裊裊輕煙，由許紅玉老師帶領參與聽眾從虛擬的蒸氣氤氳中，重溫職人對火候精準拿捏的智慧，以及昔日漁村家家戶戶忙碌交織的溫情，期望能透過深度轉譯與文化保存，延續漁村傳統工藝之火，並進一步凝聚地方認同，將海洋文化打造成為地方新亮點。
講座活動將於115年5月23日（週六）上午9時至12時，在澎湖海洋資源館多功能室舉行。對澎湖魚產加工文化感興趣者皆可參加，名額僅限30位，依先後次序錄取。報名時間將自115年5月14日上午9時起，於澎湖縣政府文化局網站（http://www.phhcc.gov.tw）開放線上受理，額滿即提前截止。活動錄取並於當日報到成功的學員，還能獲得館方精心準備的文創品「玳瑁石斑魚鑰匙圈」乙份。誠摯邀請大眾跟著海洋資源館一同尋回漁村的鹹芳印記。