【本報訊】苗栗縣泰安鄉的桂竹筍品質相當優良，是桂竹筍產量最大的產地之一，每年4、5月為盛產期，泰安鄉不論是氣候、土壤及山區海拔高度等條件極適合桂竹筍生長擁有天然無污染的特性，生產之農特產品天然、甘美，極具吸引力深受消費者喜愛，原住民族委員會及苗栗縣政府為推動苗栗縣泰安鄉原住民桂竹筍產業，輔導從原先的一級產業提升至二級再到三級產業，以創造更高的收益及工作機會。
徐縣長耀昌非常重視在地原民產業，特別要求本府原住民族事務中心深入部落了解在地生活習俗，於2020年輔導成立了「有限責任苗栗縣泰安鄉桂竹筍生產合作社」，希望透過農民自己種植、加工、營銷，形成完整的產業經營模式，並於泰安鄉梅園村一鄰梅園29之16號設立加工場域，完成機械化流程設備，希望加工生產的桶筍能直接販售至終端的餐飲業者；袋筍則希望透過網路行銷方式，鎖定一般小家庭為主要客群，創造簡單透明「產地與消費者」的關係，縣府未來也會持續輔導農民完善產銷履歷，讓消費者能安心購買合作社所生產的產品，逐步推動桂竹筍產業，期待部落未來可以實現自主營運的最終目標。
活動現場配合民間慈善團體有苗栗縣美容職業工會、榮欣志工大隊、苗栗縣社會福利促進協會及苗栗縣榮民服務處派員辦理免費理髮、簡單修容服務及物資捐贈活動，讓在地偏鄉部落居民感受到都市人帶來的溫暖。
桂竹筍加工場域已初步建置完成，並於110年4月22日於苗栗縣泰安鄉原住民桂竹筍加工站舉辦揭牌儀式。希望透過工廠的正式運作，帶動部落筍民的團結合作，攜手創造泰安鄉桂竹筍的優質產品及優良品牌。