橋仔漁民捕獲首批大量蝦蛄 供不應求

      【本報訊】在強烈的東北季風下,橋仔漁港近日迎來入冬首批蝦蛄,一個潮水可以捕獲上百斤,季初蝦蛄的美味無法擋,市場上供不應求。

     在東北季風海浪作用下,海水混濁適合捕蝦蛄,近日橋仔漁民定置網主要漁獲出現蝦蛄,此時的蝦蛄沒有膏,但肉質緊實,這也是今年入冬以來第一波量較大的潮水。

    季頭蝦蛄剛上市價錢略高一些,一市斤約150元,漁民說最近幾年蝦蛄捕獲量不穩定,不見得每個潮水都有。