【本報訊】碧山咖啡歡迎您來體驗！碧山社區為推動社區經濟產業，三月份起將推出咖啡烘豆及手沖體驗，購買相關產品還有優惠，碧山社區歡迎對咖啡烘焙或是沖泡品嚐有興趣的民眾報名參加。
碧山社區發展協會理事長陳國琍表示，碧山社區發展協會自成立以來致力發展社區事務，金門的咖啡文化其來有自，在東南亞一帶的華僑影響之下，金門可說是全台澎金馬最早喝咖啡的地方，該社區除了成立愛心志工隊，社區照顧關懷據點、樂齡學習中心，多方位的照顧老人及小朋友，今年度最大的重點就是發展經濟產業，因此就從金門有咖啡文化著手進行。
碧山咖啡在社區志工的努力下，已漸具地方社區產業雛型，因此決定自三月份起每週六早上九時至十二時，正式推出碧山咖啡烘豆體驗及手沖體驗，讓民眾也能體驗烘煮咖啡的樂趣。
在課程規劃方面，早上九時至十時三十分是咖啡烘豆體驗課程，體驗價為新台幣四百五十元，上完課可帶走一包獨一無二自烘咖啡豆回家，課堂中還安排咖啡豆烘焙的知識交流，喜歡咖啡的同好切莫錯過這次好機會。
至於十時三十分至十二時則是手沖體驗課程，參與的民眾可以體驗多種咖啡手沖設備及咖啡豆，找出最適合自己的方式及口味。該社區為推廣正確咖啡烘煮觀念，三月份凡預付十二包咖啡豆四千二百元款項，還可獲送高級陶瓷手動磨豆機一台，機台價值近千元，至於咖啡量包限期一年領完，民眾可隨時領取，此次活動報名電話為082-351898、0932292851，聯絡人陳國琍。