【本報訊】2020金沙鎮高粱老街風獅爺文化季活動，日前每日推出四場次「風獅爺紅龜粿DIY體驗」，在金沙鎮內各社區的協助下，讓民眾能順利體驗。今年來自東港姊妹鎮貴賓、晨光、福田等社福團體也在鎮公所安排下體驗手作紅龜粿的樂趣；也有三位外師Shaelyn柯雪琳、Rachel國珍珍、Gerardy杰拉迪到場體驗金門傳統民俗活動，開心不已，對於紅龜粿的花生內餡愛不釋手，並期待能再次參與。
「風獅爺紅龜粿DIY體驗」於每年高粱老街風獅爺文化季中推出，限定場次以及市場沒有的風獅爺圖案之粿印，吸引民眾參與，兩日共計八場次，每場次民眾皆早早到場排隊等候，因為錯過了還要再等明年。今年逢東港姊妹鎮鎮長徐志雄、主席洪慶田等率隊抵金拜訪，金沙鎮公所也特別安排讓遠自東港來的貴賓們體驗；同時下午也有公益活動，邀請福田及晨光的園生到場體驗。而遠道而來的外師，也在金門縣英語教學資源中心2位老師的陪同下到場參與，藉以認識金門傳統民俗活動，做出心得且欲罷不能。
金沙鎮公所也表示，「風獅爺紅龜粿DIY」活動現場，由公所提供風獅爺粿模印模具和製作材料，在公所工作人員以及參與活動之社區（浦邊、沙美、官澳、后浦頭暨五福街、東西山前、山西、忠孝新村、榮光新村、太武社區、小浦頭、碧山東店、西園后珩、忠孝二村、浯坑田墩、英坑、蔡厝民享、何厝社區、沙美商圈）成員協助下，帶領與會民眾現場動手做，每人皆可以完成3個成品，並於現場由社區協助蒸熟後，即可以現場品嚐或帶回家享用。風獅爺粿印模樣深具特色又討喜，每年皆引起廣大迴響。
活動除了受到金門鄉親喜愛外，亦有不少遊客慕名而至。有民眾表示，可以打造成為文化體驗課程，現行方式部分為半成品雖然方便，但從麵皮揉製開始教學有不同的意義。而在包製好等待蒸熟的時間，不妨增加紅龜粿在金門常民文化中之相關習俗或與金沙有關之故事介紹，讓活動即有趣又富含文化體驗意義；亦可以朝使用者付費方式辦理。
參與的外師Shaelyn柯雪琳、Rachel國珍珍、Gerardy杰拉迪，認為這項體驗宛如成人版可食用黏土，很有趣，並從失敗中學習出心得。其中，Gerardy說，他一開始做都失敗，後來才成功。深深地覺得，做粿就跟學英文一樣，即使失敗了也沒有關係，再做一次就會成功了。此話一出讓一旁的人覺得十分好笑。而Shaelyn則說，來金門之前不知道金門這麼的精彩，原只預計來金門半年；經過實際參與才發現，金門有這麼多美好的人文，所以她想設法繼續留下來！而3人也開心品嚐並且對於紅龜粿內飽滿的花生內餡愛不釋手，並期待能再次參與。