雲裳烏龍~新竹縣高山茶評鑑名單出爐

  【本報訊】新竹縣冬季高山烏龍茶—雲裳烏龍,近年透過產業努力和嚴格評鑑,逐漸打出知名度,在原民會、新竹縣政府的支持下,新竹縣農會今(29日)舉辦第六屆「113年新竹縣原鄉經濟作物冬季高山烏龍茶優良茶評鑑」,評鑑結果由雪霸茶葉獲得特等獎,奪下雲裳烏龍茶王寶座。

官網-新竹縣農會今(29日)舉辦第六屆「113年新竹縣原鄉經濟作物冬季高山烏龍茶優良茶評鑑」

  今年報名點數為170點,最終頒出特等獎1名、頭等獎1名、頭等獎(一)1名、頭等獎(二)1名、頭等獎(三)2名、金質獎10名、銀質獎15名、優等獎71名,總計102名,透過嚴格的層層把關,不僅為新竹縣締造「茶鄉」的美譽,也建立屬於新竹縣茶葉的口碑,更增加了茶葉在市場上的競爭力。

  本次茶葉評鑑邀請農業部茶及飲料作物改良場副場長邱垂豐及產業服務科長楊美珠進行公平、公正、公開的評審品評,分別針對茶葉的「外觀、水色、香氣、滋味、葉底」進行評分。

官網-評審進行公平、公正、公開的評審品評1

  評鑑結果特等獎由雪霸茶葉奪下、頭等一雪霸茶葉、頭等二雪霸茶葉、頭等三林麗鋒、頭等獎雪霸茶葉、甲子園孫相山,後續得獎人員也將在12月16日在新竹縣農會三樓舉辦頒獎典禮。

  另外,為推廣新竹縣高山茶葉之特色,刺激消費者購買新竹縣高山茶葉的意願,12月16日至20日早上9時至12時,於新竹縣農會三樓也舉辦品茶活動,邀請專業的茶藝師手沖珍貴特等高山茶,與民眾分享滋味甘醇且香氣淡郁的珍品,現場有茶文化的小知識及茶點,參加品茶活動就送限量小瓷杯,歡迎對茶文化有興趣的民眾,深入探尋新竹縣高山茶特有的茶鄉文化。

官網-評審分別針對茶葉的「外觀、水色、香氣、滋味、葉底」進行評分