【本報訊】嘉義縣阿里山莊園咖啡精英交流賽22日上午在阿里山災變庇護所舉辦頒獎典禮,隨即展開參賽豆媒合會,各地行家爭相搶購,縣長翁章梁擔任拍賣官刺激買氣,現場你來我往競價氣氛相當熱絡。


買家一來一往喊價廝殺結果,藝伎水洗組特等獎卓武山咖啡農場,15公斤裝的生豆從30萬起標,最終由來自仁義湖岸大酒店有限公司櫻之駅(阿里山)以全場最高55萬得標,此次交易總量1315公斤,成交金額552萬3000元,參賽豆全部完售。
鄒築園囊括水洗組、蜜處理組特等獎,皆由同一位買家y&m coffee分別以26萬、42萬得標,日曬特等獎聯合成青葉咖啡由角落咖啡以34萬得標,藝伎其他處理組特等獎嶼山咖啡則是中研咖啡所以46萬成交。

嘉義縣政府2021年開始推動「咖啡三部曲建置計畫」,建立共同品牌「啡嚐嘉義」,2024年初試日本琉球市場,得到熱烈迴響,去年也在日本大阪成功插旗,證明深具外銷實力。
阿里山咖啡為與國際精品咖啡的品質接軌採二階段的評定標準,初賽採用農業部茶及飲料作物改良場「TCAGs」的賽制規則,複賽及決賽則與有咖啡界奧斯卡美喻的「COE卓越盃」評鑑標準一致。

前年冬季因雨水量較多,影響去年春季花期的開花率,加上田間管理修剪枝的原因,導致今年的產量減少,繳豆支數只有94支,較去年減少22支,根據評審團專業評鑑結果咖啡的品質沒有受到影響,整體的風味標準仍然維持在精品等級。
翁章梁說,交流賽每年皆吸引各地業者競標阿里山咖啡,這次特等獎最高成交價格15公斤55萬元,所有參賽咖啡皆展現優異品質,今年咖啡產量因氣候因素略有短收,依據市場行情,物以稀為貴,建議有意購買阿里山咖啡的消費者盡早行動。

翁章梁也說,拍賣會的價格逐年攀升,顯示越來越多人喜愛阿里山咖啡,感謝所有咖啡農與工作人員的努力,我們將持續努力,將阿里山咖啡打造為國際知名品牌。

