【本報訊】商周企聯會參訪雲林 跨界取經農業創生、轉型經驗會員涵蓋知名產業、上市櫃公司企業家的「商周企聯會」27、28日兩天至雲林縣進行農作學旅,參訪觀光工廠並進行農作體驗,雲林縣長張麗善表示,雲林縣是台灣的農業大縣,擁有豐富農漁畜產品,農業產值連續4年蟬聯全國第一,縣府積極推動農業創生,盼望企業也能加入,攜手提升雲林農業量能。
商周企聯會數十位會員今天在商周集團總經理朱紀中、商周CEO學院副院長劉蕙琪及商周企聯會會長歐陽志成(安口食品機械股份有限公司總經理)帶領下到雲林參訪,跨界取經農業創生、轉型智慧的經驗,一行人先至以豬肉為主題的良作工場參觀,由祥圃實業營運長吳季衡介紹公司轉型過程,及打造「良作工場農業文創館」的理念,盼讓民眾了解食物的生產過程,扭轉對畜牧業血腥惡臭的傳統印象。
隨後轉往莿桐體驗如何製作豆皮,並由陳健豪先生介紹豆皮產業特色;下午參訪專營外銷的欣昌錦鯉養殖場,欣昌錦鯉養殖場總經理鍾瑩瑩分享轉型的故事;明日則預計前往斗南鎮,由斗南農會總幹事張燕容導覽,體驗斗南特產作物並品嚐稻田餐桌特色午宴。今日晚間商周企聯會在劍湖山渡假大飯店用餐,副縣長謝淑亞代表縣長張麗善出席餐會表達歡迎之意。
謝淑亞指出,雲林縣是台灣的農業大縣,農業年產值高達八百億,已連續4年居全國之冠,縣內20個鄉鎮市都各有其特色的農特產,目前縣府積極規劃建立「雲林良品」,打出雲林自我品牌,做出市場區隔,只要是經中央或本府輔導徵選的產品農產品或其加工品,如有機、產銷履歷、CAS等,均可經審核通過後,授予雲林良品標示的使用權。
謝淑亞表示,雲林人口嚴重少子化、高齡化,最缺的就是青年這一塊,我們正努力推展青年迴游,投入農業,注入創意與活力。也希望營造「雲林就是我家」氛圍,「吃在地、食當季」是不可取代的幸福,當消費者可以實地親手採、親手摘時,對這個地方的感情一定會有所不同,期盼商周企聯會的各位企業家能落腳雲林,縣府團隊將竭力為企業們提供服務,促進雙方的合作與互惠。