【本報訊】高雄市衛生局日前抽檢市售漁產品，在全聯販售、由雲林口湖漁類生產合作社供應的「台灣鯛魚排」檢出動物用藥「恩氟喹啉羧酸」0.028ppm，引發社會高度關注。雲林縣政府農業處及衛生局在接獲通報後第一時間隨即前往合作社及生產源頭訪查並採檢送驗。高雄市府衛生局於12月4日公布結果，證實先前為檢驗誤判。雖然真相澄清，但事件已重創合作社及台灣鯛品牌形象，消費者信心與銷售通路皆受到嚴重衝擊。
雲林縣政府舉辦「嚴格把關安心吃 全民支持台灣鯛」記者會 喚起消費者對台灣鯛的信賴與熱愛
為重新喚起大眾對台灣鯛的信賴與支持，雲林縣政府(8)日特別舉辦以台灣鯛為主題的創意美食饗宴，推出六道以在地鯛魚入菜的創新料理，包括黃金生態魚、招牌鯛魚時蔬羹、鯛海之味拉麵、大阪鯛魚燒披薩、海味三寶QQ凍及鯛魚小島燒。縣長張麗善偕同縣府團隊、口湖漁類生產合作社代表及養殖戶共同出席，力挺台灣鯛多元飲食魅力，並強調雲林對食安把關一向嚴謹，盼全國民眾安心品嚐、持續支持，共同見證台灣鯛的美味與安全。
台灣鯛是台灣水產養殖中的重要寶藏，從冷凍全魚、鮮美的魚片、細膩的魚皮，到即食的蒲燒鯛，餐桌上呈現多元美味
台灣鯛是台灣水產養殖中的重要寶藏，其中本縣年產量約達2,752公噸。從冷凍全魚、鮮美的魚片、細膩的魚皮，到即食的蒲燒鯛，台灣鯛在餐桌上呈現多元美味。更重要的是，其魚骨、鱗片與內臟不浪費，製成營養豐富的飼料、肥料、抗氧化胜肽粉及膠原蛋白保養品，是可全魚利用的優質魚種，全面實踐循環經濟理念。不僅在國內廣泛銷售，台灣鯛還行銷全球，讓世界看見台灣的養殖實力。
張縣長重申雲林縣對食安嚴格守護，讓所有消費者能夠安心選用、品嘗最安全健康雲林農漁畜產品
張麗善縣長表示，此次事件雖然波及市場，但也促使業界與政府加強食品安全管理與溯源機制，投入更多智慧養殖科技，推動台灣鯛產業向更高標準邁進。張縣長更說明，針對口湖漁業生產合作社漁民損失跟聲譽，縣府將全力協助受影響業者啟動求償程序，保護漁民朋友，並加強把關與強化消費者教育，打造更透明安心的產銷環境。
張縣長、魏處長發送現煮鮮甜的台灣鯛魚丸湯給民眾品嘗
雲林縣口湖漁類生產合作社特助王揮評也說，針對這次事件損失部分目前仍在統整中。後續相關問題合作社則會透過法律顧問與高雄市衛生局接洽。
農業處魏勝德處長表示，台灣鯛不僅是健康美味的魚類品牌，更代表著台灣智慧養殖、循環經濟與永續發展的產業精神。在雲林縣政府媒介下，新北市政府大力伸出援手，願協助銷售鯛魚。12月6日新北市政府更主動聯繫口湖漁類生產合作社，將透過新北市農會真情食品館、希望廣場、農會超市、漁夫市集、果菜公司等多元通路、甚至學生營養午餐供應，協助口湖銷售鯛魚，用行動支持高品質國產魚。
張麗善縣長強調，讓所有消費者能夠安心選用、品嘗最安全健康雲林農漁畜產品，雲林縣政府絕對嚴格把關；消費者以行動力挺台灣鯛，不只是在享用一份鮮味，更是支持一群辛勤的口湖漁民與高科技養殖技術的展現，為台灣的水產業注入無限活力。