【本報訊】西餐廳也可以吃到中式美味！中壢中央東路一家西餐廳別出心裁推出海赤嘴蚵乾赤肉粥套餐，美味無敵的古早味鹹粥，搭配經典不敗的小菜紅燒肉及白菜滷，每客只要150元，成了寒冬暖胃首選 。
這家餐廳位於中壢區中央東路112號2樓，開張以來，美味西餐很受歡迎，老闆有一天突發奇想，想說西餐廳一定只能吃到西式料理嗎?為何不試一試把中式的小吃和大家不論是宵夜或者是早上都要吃的中式早餐加以精緻化後放在西餐廳吃呢?加上近幾年來國人常去韓國，韓國早餐(中式)就是在西餐廳裡用餐，業績非常好，創造許許多多營收奇績，原本賣西餐的餐廳也紛紛跟進，美食無敵家老闆就決定把這樣的風氣引進。
首先推出的套餐有古早味鹹粥，紅燒肉及白菜滷等小菜，單價也不貴，深受饕客喜愛。
另一道受歡迎的蜜汁叉燒飯 則是以溫體黑豬梅花肉以自製天然紅麴醃料醃漬一整天再高溫爐烤後再刷上一層蜂蜜，超級好吃，量又多，是一道吃起來很過癮的美味。
蚵乾料理也是特色，業者指出，許多人不知道甚至沒吃過的﹂蚵乾」營養豐富尤其富含蛋白質與多種維生素，早有海中牛奶的美譽，鈣含量比牛奶多出近倍，加上蚵乾產量少，價位更是高得嚇人，每斤市價將近800元。惟業者推出的蚵乾粥仍平價定位，想感受蚵乾搭配鹹粥所迸出的鮮甜美味的饕客一定要試試。洽詢電話：(03)4261799
