【記者陳俊穎桃園報導】為推展國中技藝教育,桃園市今(106)年首度補助學校辦理暑期技藝教育育樂營活動,此次活動龍潭高中推出極具特色的農藝作物栽培及食品加工,讓學生能提早接觸並認識農業群及食品群的課程內容及未來發展,以親自操作體驗方式學習,達到寓教於樂的目的。
龍潭高中此次暑期技藝育樂營活動於7月10日展開為期2天分成4個單元,第1天為果醬製作及冰淇淋製作,讓學生體驗並了解常用食品的製作過程及原理,活動過程中也將帶領學生參觀食品加工科的教學環境及食品加工、檢驗分析設備,幫助學生探索職業性向及興趣,達到適性揚才的目的。第2天為農藝作物栽培及飲料調製,其中以水稻手工插秧最具特色,讓學生了解稻米的栽種過程,體驗糧食得之不易,教育學生懂得感恩惜福、珍惜資源。另外教導學生如何栽培香料作物,並說明香料作物之用途,培養學生園藝領域之興趣,並帶領學生參觀園藝科的教學環境及環控溫室設備。
龍潭高中校長鍾碧霞表示,此次暑期技藝育樂營活動在報名過程中獲得許多家長的讚賞及支持,除了讓學生在暑假期間多了一項有益身心的活動之外,又能更深入了解技職教育的教學內容及特色,讓學生做出正確的選擇,達到適性學習的目的,並建議市政府來年能夠擴大舉辦積極宣導,讓有意參加的學生均能共同參與。