【本報訊】臺東大學的姊妹校日本藥科大學林月理老師（日本名：榎本有里）於114年3月18日受邀到臺東大學「放眼國際-展望未來系列講座」演講，以「未病與藥食同源：預防勝於治療，從飲食開始」為主題，分享融合中日醫學精髓的健康生活理念。
林月理老師身兼多重專業身分：京都明治國際醫療大學鍼灸醫學碩士、日本藥科大學藥學研究科博士研究生、北里鍼灸治療院院長與藥劑師。作為中華民國僑務委員會日本僑務委員，她以「家鄉有事，就是我的事」的精神，長期致力於臺日醫學文化交流與僑界服務。
演講開始前，月理老師特別將一份「目録（Mokuroku）」鄭重交予鄭憲宗校長，以響應「一磚一瓦挺棒球」的募款活動。「目録（Mokuroku）」是日本傳統用於正式場合的贈送清單或證明書，象徵誠摯的心意與禮儀。此次，月理老師更將演講酬勞全數捐出，挹注臺東大學校務基金，以支持學校發展。
事實上，早在鄭憲宗校長於寒假期間率團赴日本拜訪姐妹校時，月理老師便已積極奔走，促成日本伏見醫院院長翁宗仁的參與。受月理老師的引薦，翁院長也慷慨響應募款活動，遠隔重洋捐款支持臺東大學，展現海外僑胞對故鄉的深厚情誼。這份善意的跨國接力，讓臺東大學師生深受感動，鄭憲宗校長讚譽月理老師是「智慧與慈悲」的典範。鄭校長強調，這樣的善行不僅是一份珍貴的禮物，更是對社會責任的實踐，臺東大學未來也將秉持這份精神，持續推動公益，讓善的循環綿延不息。
月理老師首先分享她的人生歷程；說起「林月理」這個名字是因在滿月之夜出生，父母期望她做事有理而命名。她從臺灣大學畢業後赴日留學，進入傳統日本武士家庭成為長媳；在先生過世後，她決心完成博士學位夢想，「讓生命開出最後一朵花」。
講座中，月理老師深入闡述「未病」的東西方觀點:日本未病學會將未病分為兩類：一是「檢查結果無異常但有症狀」的東洋醫學型未病，如腰痛、失眠、肩頸僵硬；二是「無症狀但檢查結果異常」的西洋醫學型未病，如高血壓、高血糖等。
她指出，現代生活壓力、飲食不均衡、運動不足，都是導致未病狀態的主要原因。講座核心源自《黃帝內經》和《神農本草經》的「藥食同源」理念；月理老師解釋道：「治病與飲食同為滋養生命、維持健康的必需品，二者同源。若每天攝取健康食材，便能避免疾病發生。」她強調，古老智慧是對現代健康管理的重要提醒。
此外，月理老師在講座中亦詳細介紹多種具有預防和調理功效的藥食材料：枸杞益肝明目，適合長時間使用電子設備者；山藥健脾補氣，適合消化不良者；黑芝麻補腎養髮，對脫髮、腰膝酸軟有效。針對壓力大、睡眠困擾的現代人，她推薦以百合、酸棗仁、桂圓、枸杞製成花茶飲用；對長期腸胃不適者，建議每天食用陳皮山藥粥來調理。
此次講座不僅傳遞東方醫學的養生智慧，也為現代人提供了實用的健康生活建議。月理老師的精彩分享，不僅深化了臺日醫學文化的交流，也為雙方學術合作奠定了堅實的基礎。她更熱情邀請臺灣師生赴日本藥科大學進行學術交流，共同探索中日醫學的融合與發展，進一步促進臺日友誼與合作。