臺東農會稻米達人賽李明家農友獲狀元

  【本報訊】本(112)年度臺東縣鄉鎮級「稻米達人競賽」的壓軸好戲,於8月9日上午在臺東地區農會推廣部2樓舉行,有16位農友報名參賽,經過田間初審後共有10名農友入圍決賽,獲狀元的李明家農友將晉級全國賽。

圖1 恭喜李明家農友榮獲112年臺東地區稻米達人賽臺灣好米組冠軍

  鄉鎮級米質競賽為「臺灣稻米達人冠軍賽」之前哨站,參賽稻米要通過田間初審,進入決賽後,需進行稻穀、糙米、白米外觀、規格、蛋白質含量及官能品評等多項檢測評分,再由臺東區農業改良場稻作研究室同仁,於現場以一致的流程烹煮白米,提供由農糧署東區分署臺東辦事處主任郭益成、前專員黃俊傑、臺東農改場前副場長江瑞拱、科長丁文彥及助理研究員廖勁穎等5位專家所組成專家評審團進行官能品評。

  經過激烈的競賽,最後由李明家農友脫穎而出奪得臺灣好米組冠軍,參賽品種為高雄147號;奪冠的李明家農友表示,栽培過程需要多觀察植株的生育情形,適時調整肥料施用量;感謝農改場提供病蟲害防治的諮詢服務,再加上這一期氣候條件配合得當,才有機會獲得冠軍。

  臺東農改場盧柏松副場長表示,藉由稻米品質競賽,除能展現並交流農民優異的栽培技術,也是對生產者的肯定,也期許有機會參與全國米質競賽的稻米達人們能夠奪得殊榮,本場會持續提供水稻品種選擇,以及水稻栽種技術與病蟲害管理等諮詢,期與臺東地區農民共同努力,一起讓稻米品質更加提升。