開丼／鼎旺獨門招牌鍋～麻辣辛燒肉丼

　　【本報訊】台灣人愛吃辣出了名，根據統計約有三成以上的台灣人無辣不歡，反覆體驗有點刺激又沒有危險的經驗，讓人不知不覺中上癮，這種辣感滋味讓人直呼過癮，更是期待下一次的來臨。

　　近年來，麻辣鍋店如雨後春筍般的林立，30年經典老字號麻辣鍋品牌『鼎旺』，多年來聞名業界的麻辣鍋王，是眾多老饕們最愛的私房餐廳，其中獨特的雞腳滷味，也是受歡迎的招牌料理之一。

　　2020年起，鼎旺首度與地表上最強的燒肉丼『開丼』重磅聯名，今於3/5 ~ 4/26限時推出2款全新口味燒肉丼飯，愛食者一定不能錯過，「辛日出豚/牛燒肉丼」、乃是將牛五花與豬五花肉片分別以獨門蔬果燒肉醬，再加上獨門麻辣湯底醃製後烤、辣度溫潤香醇，尤其是以鼎旺麻辣湯頭所醃製的「麻辣辛骰子菲力丼」更是開丼經典「角切牛排丼」的全新升級，燒肉變身麻香味，非常創新。

　　鼎旺麻辣鍋的獨門招牌，一個可以喝的麻辣湯頭，以大紅袍椒、青辣椒、丁香、山奈、八角等數十種辛香料搭配多種中藥材熬煮近10個鐘頭，醬汁是採用鼎旺麻辣鍋加入獨門秘方近24小時烹飪而成，多年的歲月淬鍊與精進的廚藝，呈現出香醇濃厚不嗆口的滋味，吸引許多政商名流與嗜辣老饕們慕名而來，每口麻辣香醇直衝味蕾，令人流漣忘返、難以忘懷…。

　　如今此兩款聯名商品於3月5日到4月26日販售，僅於開丼西湖、北車、板橋、桃園ATT、台茂及信義新光A8店門市販售，歡迎老饕們前往品嘗。

　　杰立餐飲集團－鼎旺麻辣鍋

　　地點：鼎旺2店（台北市大安區大安路一段229號(捷運大安站4號出口)

　　TEL : 2523 7778