陽光義廚聯盟～啟智技藝中心搖滾嗨翻

【鄭儷絲 李振麟/北市報導】

【本報訊】知名的愛心義廚團隊《陽光義廚聯盟》，在團長 安迪的策劃下，今帶領來自於台灣各地之公益單位與愛心善行人士，於2019年11月6 日 ( 星期三) 在《台灣啟智技藝訓練中心》舉辦一場溫馨又熱鬧滾滾的『愛心關懷餐會』，這也是陽光義廚聯盟從事公益活動以來的第22場次，令人期待。

『愛心關懷餐會』，在《台灣私立啟智技藝訓練中心》的安排下，近400多位啟智園區的身心障礙者參與，關懷餐會也得到了許多善心人士與單位的支持與肯定。

協辦單位 : 台灣私立啟智技藝訓練中心、桃園市熱點志工隊。

贊助單位 : 《陽光義廚聯盟》、《社團法人雲林縣救難義廚教育協會》、《中華亞太關懷交流協會》、《花蓮四面佛》、《男人幫公益團體》、《台北市 雲鶴茅蘆》、《新北市心善會》、《台中大雅如來素食》、《台中市北海岸海鮮婚宴會館》、《明佳麗國際股份有限公司》。

大會活動除了精緻餐點外、主辦單位還特別安排了表演節目，由《高星活動公關顧問有限公司》承辦，在主持人高明偉的帶動下，節目內容豐富，藝人林玉紫，歌手蕾熙、沈懿、許郁婕、曾子倚等人的精彩演技，歌聲婉轉動聽，讓人讚不絕口、激情澎湃，搭配著阿義《光音企業社》的音響伴奏下，音樂節奏快慢得宜，所有人的情緒也隨着歌手的舞台魅力與節奏變化、翩翩起舞、如大海中的滚滚浪花，洗滌了你得心情、照亮了你得心扉，所有人在興奮情緒中，嗨到最高點。

豐盛的百匯自助餐，山珍海味、炊金饌玉，每一道香噴噴的愛心菜餚，都是色、香、味俱全，令人垂延三尺:

鹹蛋蒜味青苦瓜、柚子芥醬鴨肉捲、川味酸醋黑木耳、

五味雜拌豬心件、香蘋寒天拌哲皮、玫鹽白灼燙海蝦、

糖醋茄汁燒排骨、韮花爆炒甜不辣、麻辣五更燒腸旺、

古早油蔥滷肉飯、義式迷迭烤時蔬、唐揚干貝炸蝦排、

奶油甜肉野波菜、盛合起司南瓜酥、雞汁竹筍丸子湯、

蔭鼓甘露清蒸魚、港式手創花割包、紅豆綜合蜜甜湯、

脆皮炸地瓜薯條、繽紛季節水果盤。

感謝各贊助廠商的愛心食材、義廚師父親自到現場免費做料理與志工人員的辛勤服務，讓這場為身心障礙者所安排的送愛活動別具意義。

 (贊助 雜貨/食材/其他費用) ~
社團法人雲林縣救難義廚教育協會 (贊助 絞肉/排骨酥/甜不辣/小貢丸)
新北市心善會 (贊助 水果)
大觀水產有限公司 (贊助 熟白蝦/鴨肉捲/台灣鯛/大腸)
凱立海產有限公司 (贊助 干貝唇/甜貝清肉)
炳春海味有限公司 (贊助 起司南瓜酥/甘貝蝦排)
德匯祥生鮮食品 (贊助 絞肉/豬心/豬肝連/豬皮)
龍祥肉品 (贊助 排骨)

尚太農產股份有限公司 (贊助 蔬菜)
欣欣商行 (贊助 蔬菜)
海瑞食品有限公司 (贊助 新竹貢丸)
香堤啡烘焙西點 (贊助 客家割包~紅趜/南瓜)

普羅金剛爐 (贊助 爐具)
吳淑珍 (認購 地瓜薯條)
全家牧場 (贊助 珍高湯×2箱)
郭萬昌 賴明惠 (贊助沙拉油、醬油、素蠔油)

義廚人員~ 安迪、蔡承原、楊益雄、朱俊廷
打伙組 ~ 朱慶國、黃維詮、王明圳、游翔文、吳淑珍、楊湘兒、林昌城

志工人員~
鄭淑芬、曾于倫、范月華、王靜涵、古美嬌、陳素真、黃麗慧、魏陳甘妹、林琇華、郭萬昌、賴明惠、許秉輝、陳宣卉

交通接待組~ 朱慶國、郭萬昌

攝影拍照組~ 袁志祥、周韞維