【本報訊】清甜多汁綠竹筍，炎炎夏日最佳的消暑美食！士林陽明山地區的綠竹筍，又稱為象牙筍，今(106)年士林區綠竹筍冠軍為葉淳一，甜筍王為張宇瑞，評審透過目測、觸摸以及儀器檢測等方式評鑑綠竹筍的外觀、色澤、柔軟度、甜度，選出冠、亞、季軍、甜筍王以及十名優勝者。象牙筍頒獎典禮暨展售活動將於7月2日(日)登場，11:00-17:00於天母SOGO一樓藝文廣場(西側公園) 舉辦，現場提供象牙筍展售，還售有在地青農種植的蔬菜，歡迎前來參觀選購最道地的士林好滋味「象牙筍」！
北市產業局表示，士林區綠竹筍栽種面積約60公頃，因擁有肥沃有機質土壤以及豐沛的雨水，綠竹筍年產量25萬公斤左右。產出的綠竹筍兼具「白、彎、矮、肥、鮮、嫩、甜」七大特色，綠竹筍為在地限量供應，並皆通過農藥殘毒檢測，鼓勵民眾安心選購士林區農會「有朝士品牌之象牙筍」。
想要嚐嚐筍農鮮採的臺北綠竹筍嗎？即日起至7月16日的每週六、日，在花博公園農民市集就能買到北市優質綠竹筍。同時，歡迎民眾與木柵、景美、士林、北投及南港區農會推廣部訂購（各區農會聯絡電話如下，木柵區農會：02-2939-8021轉214、景美區農會：02-2931-3446轉104、士林區農會：02-2882-8959轉505、北投區農會：02-2892-4185轉340、南港區農會：02-2783-6121轉13）。
此外，歡迎報名參加「一日筍農生態體驗」（目前木柵及北投區農會尚有名額，額滿為止），近距離瞭解本市綠竹筍生態並體驗挖筍樂趣！