【本報訊】臺南市政府農業局為鼓勵民眾支持優質國產牛肉，特別辦理「牛肉好蒡．一起來丼丼-2018國產牛肉行銷活動」，在台灣首府大學內熱閙登場。用限量500份創意牛丼飯+牛蒡湯組合民眾齊品嚐及創意國產牛肉創意競賽帶領民眾發現國產牛肉的創意美味。現場並由臺南市代理市長李孟諺、行政院農業委員會畜牧處謝耀清處長、本局代理局長李建裕、臺南市肉品市場股份有限公司黃總經理文賢及台灣肉牛產業發展協會蘇理事長念成及台灣首府大學代理校長戴文雄、麻豆區區長孔慶瑤區長等貴賓共同出席，拉開活動序幕。
此次首推「牛丼飯及牛蒡湯」精力組合，是以新鮮國產牛肉，結合本市極力推薦的臺南16號米及在地牛蒡、雞蛋由台灣首府大學餐旅系師生掌廚，軟嫰的國產牛肉口感與以進口牛肉料理製作成的市售牛丼飯不同，真是味蕾的極大享受。活動另一重頭戲在會場的專業烹調教室展開，由中華醫事科技大學、南英商工、南臺科技大學、長榮女中、台灣首府大學5所餐飲科系學校師生組隊進行國產牛肉創意競賽，歷經2小時的比賽，由專業評審及民眾票選，競賽第1名將獲得獎金新臺幣20,000元，第2名可獲得獎金新臺幣10,000元，第3名獎金新臺幣5,000元。
為了鼓勵民眾品嚐國產牛肉好料理，臺南市政府農業局也規劃了到店享優惠的方案，在配合店家依所設計的消費互動方式獲得的100元品嚐折價劵，請民眾記得於期限內（107年12月11日前）使用完畢，到指定店家消費國產牛肉料理，折抵消費。100元品嚐折價劵也提供部分名額，讓現場民眾透過活動小遊戲獲得，邀請大家活動結束後再至店家消費品嚐，支持咱們優質的國產牛肉。
會場佈置的童趣氣墊、牧草捲體驗加上最火紅的月亮姐姐見面會讓小朋友們玩的不亦樂乎，一到現場看到車友們自行佈置的後車廂野餐派對，吸引民眾用國產牛肉作料理動起來享野餐，行動支持國產牛肉!