【本報訊】想要學做壽司嗎？臺南市政府農業局將於11月18日，在六甲國中舉辦「親子捏捏樂 小小壽司師傅體驗營」，教參加的親子用「臺南越光米」製作美味的壽司和飯糰，DIY體驗活動現場報名參加，只有40個組別，想參加的民眾要把握機會。
國內近年來野餐風氣興盛，攜帶便利又美味的米食料理相當受歡迎，臺南市政府農業局為鼓勵大眾多食用臺南優質好米，與六甲區農會合作，使用臺南16號米為材料，邀請烹飪老師教導製作壽司及飯糰，期望透過DIY體驗活動讓民眾品嚐到香Q的「臺南越光米」，並以親子互動方式鼓勵多食用米食。
農業局表示，臺南市為臺灣重要的米倉，每年水稻種植面積為24000公頃，佔全國種植面積9%左右。為提升臺南市稻米品質及市場競爭力，市政府今年輔導種植有「臺南越光米」美稱的臺南16號品種稻米，面積逾100公頃，使用乾淨無汙染的烏山頭水庫水源灌溉，由新營區農會、六甲區農會、芳榮米廠、弘昌碾米工廠、榮興碾米工廠等單位進行推廣並品牌化行銷。（圖片來源：臺南市政府農業局提供）