【本報訊】炎炎夏日，溼熱令人昏昏欲睡，渾身不對勁，此時來一碗清涼冰品消暑，可以說是酷夏的一大享受。台南市政府經濟發展局推薦，台南市的傳統市場內有許多清涼又健康的消暑美食，到市場內購物，不要忘了也嚐一嚐多樣化的冰品，消除一身暑氣。
經發局表示，位於海安路旁沙卡里巴市場的「專治口渴」，店內以復古為主要設計風格，隨處可見到古早的物品及擺設，同時利用木頭搭製成小小吧檯讓民眾可稍做休息。
「專治口渴」除了一般各式飲品外（茶類、冬瓜茶、奶茶），最受年輕人歡迎的便是色彩繽紛的創意特調飲品，都是老闆親手調製，不定期研發出新作品，以新鮮現煮的茶飲為底結合各式飲品帶來味覺與視覺雙重享受，享用上先慢慢品味三種層次不同的口感，最後將其攪勻後又是新的一番體驗，一杯飲料帶來四種味蕾衝擊令人愛不釋手。例如藍白橙三層色彩的「碧海藍天」，最上層是無糖綠茶，搭配中層多多綠，底層是甘甜的藍柑橘，多層次的口感深受消費者喜愛。此外，店內也販售手工鮮奶酪，奶香濃郁、口感滑順，也是大小朋友愛點的商品之一。
位於鹽水觀光美食城的「月港冰城」，老闆重視食品衛生安全，豆花採用非基改黃豆製造，且堅持不使用消泡劑等添加物；招牌紅豆、芋頭等配料每天親自熬煮，不購買市售現成品；茶類慎選檢驗合格茶葉；愛玉使用天然愛玉子手工製造，不用一般果凍粉；當季水果切好各自保鮮，為品質及衛生嚴格把關。
經發局指出，「月港冰城」攤位擺飾營造怡人的環境及氣氛，老闆態度親切熱情，也提供集點、外送等加值服務，豆花冰品好吃價格又實惠，深受消費者喜愛，甚至有外地民眾不計路程，只為吃上一碗新鮮美味的水果冰。
西港公有零售市場的「真五洲熱飲．刨冰」，老闆在西港市場賣冰已有四十年，所有材料都經過夫妻二人手工製作，天然無色素、無香精，好吃又符合健康概念。以紅糖熬煮的新鮮鳳梨，消除鳳梨的刺激口感，又能保持鳳梨的香氣及果粒，是人氣相當高的配料。為回饋鄉親，剉冰每碗三十元，配料可以不限種類隨消費者自由選擇，加料不加價，清涼又好吃，讓消費者在炎熱的夏天得到最大的滿足，是當地民眾消暑的不二選擇。