人生海海，親像在踢淘。而有幸生在泉州，則每天都是在美景裡穿梭。有馬蜂窩旅遊的遊客說，泉州，只一眼，便讓人難以忘懷。人生海海，總要來泉州走一遭！不，一遭不夠，乾脆就停留下來吧！
有遊客到過泉州後，給泉州的評價是：這座曾經光耀千年的古城，是馬可波羅筆下的“光明之城”，是閩南文化的源頭，也是海上絲綢之路的起點，如今彷彿一位看盡繁華的老者，坐在滑蓋如茵的大榕樹下，靜默地看著眼前的熙來攘往。
一眼難忘的是，那幽深的巷子和那發紅的紅磚古厝。泉州的巷子是狹窄的，幽長的，彎彎曲曲的巷子裡，隱藏著眾多的古厝。古厝還有人居住，門戶深掩，走在石板路上，偶爾經過的電瓶車打破了古城的靜謐。如果是在雨季來到泉州，走在幽深的巷子裡，就成了戴望舒的丁香女子，撐著油紙傘。
一眼難忘的是，那諸神的聚會。此地古稱佛國，滿街都是聖人。有人把泉州稱為“世界宗教博物館”。無論是儒、釋、道、媽祖，還是耶穌、聖母、真主，都可以在泉州找到自己的傳播土壤。
開元寺 ——作為東南沿海的千年古剎，開元寺有著明顯的閩南古厝的外觀，紅牆紅瓦，同中原其他地方的寺廟略有不同。寶剎莊嚴，鬱鬱森森，一株株幾百歲的古榕擎著巨大的華蓋，粗壯遒勁的氣根糾結著。開元寺內存有一塊放心石，唐朝就有了。把心中的那一點改在下面，寓意是提起千般煩，放下萬事空。
而氣勢宏大的文廟泮宮，如今更像是市民休閒的“城市客廳”。這裡老年社團活動眾多，舞龍、舞劍、打拳耍刀，好不愜意。出了文廟沒走幾步就到了清淨寺。這是我國現存最早的一處伊斯蘭教建築。在漫長的歷史烽火中，泉州的清淨寺，也如當年盛極一時的泉州港一般，淹沒在歲月的塵囂裡，留下閱盡繁華後的斷壁殘垣。
天后宮始建宋慶元二年(公元1196年)，泉州是我國海外貿易最高峰--宋元時期的最大港口，媽祖因被引進至海外交通貿易繁盛的泉州港，成為泉州海神，並因漕運及海外交通的發展，成為全國性海神並遠播海外。
所建官廟宮址地處城南晉江之濱，"蕃舶客航聚集之地"，國際觀瞻所在，所建廟宇是海內外同類建築中禮制規格最高。現存建築規模較大，保存較好，仍保留一些宋代構件和明清時代木構。
一眼難忘的是，那古樸又獨特的民俗風情。蠔殼厝——一種存在於泉州東部海邊的奇妙的建築物。它們出自於蟳埔村村民之手，而蟳埔村因著這奇妙的建築而火了。漆黑的海礁牆上斑駁著銀灰的牡蠣殼，有著“千年磚，萬年蚵”的蠔殼厝，在鹹濕的空氣裡，紅磚忍不了太久，蠔殼卻泛著大海的幽光，在經歷無數歲月流轉風雨侵蝕之後，牆面上的蠔殼變得光滑如玉，一片片、一層層，像潔白閃亮的魚鱗，又像大海細碎的漣漪。
在蟳埔村，還有一群美麗的姑娘，她們就是蟳埔女，盤發戴花，身著特色服飾，很好認。一眼，便能記住。在泉州，一眼難忘的，還有那存在於千年的洛陽橋與“天下無橋長此橋”的安平橋；有那鬼斧神工的閩南紅磚厝建築與高高向上延伸的閩南特色屋脊；更有那美味傳達千年的古早味美食……。說上三天三夜，都講不完這裡的難忘故事。泉州，一生牽絆，一生所愛，一生難忘！
資料來源／泉州市旅遊發展委員會