影音~顛覆你對食物「保存期限」的認知
於吹雪/這是真的,我以前上課的時候,有上到食物學,我們老師就有說,那其實只是一個參考值,有些食物根本就是真正的保存時間砍掉一半就變成我們看到的保存期限了。
雖然說的誇張,但主要目的是說,很多食物應該是自行去判別是否有壞,而不是一昧的相信,我真的有試過一罐牛奶不開封放冰箱兩個星期以上,打開還是能喝,不過真的難喝的要死。還有牛奶很多人喝了本來就容易烙塞,因為有乳糖不耐症吧?
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