傳統美食～梅山安靖天然仙草

社區輿情
梅山靖安天然仙草做法：
步驟一、仙草乾洗淨加水熬煮4小時，等湯汁煮到有點濃稠時撈出仙草乾及過慮湯汁，煮好的湯汁要過慮2次。
步驟二、將地瓜刨成絲煮到軟爛後即可倒出來過慮（只取湯汁用）米洗乾淨加適量的水煮成稀飯粥後倒出來過慮（只取湯汁）。
步驟三、地瓜湯汁加稀飯粥湯汁各一等份，其總量是仙草湯汁的一半。
步驟四、然後再將這三種湯汁倒回鍋中煮滾後，將湯汁舀出倒入容器中，放6個小時讓它自然冷卻即可。