穩固小農通路~蘆洲區農會提供消費者蔬果選擇

 【本報訊】新北市蘆洲區農會在市府農業局輔導下,於104年8月起辦理新北小農鮮舖,在蘆農樂活館上架林口區有機小農生產的蔬果,不僅提供消費者最安心的蔬果選擇,還能增加有機小農收益。而自今年3月起,蘆洲區農會更進一步以行動支持在地小農,開始與參與新北小農鮮舖的農友訂購有機蔬菜,作為員工餐廳的食材,穩固小農通路的同時,也照顧農會同仁的健康。

廚房阿姨烹炒有機蔬菜,為農會員工料理美味又健康的午餐 隨著健康概念崛起,越來越 多消費者開始重視食安問題,蘆洲區農會近年也竭力推廣有機農業,不僅在蘆農樂活館設立新北小農鮮舖專區販售有機蔬果,也舉辦多場農特產品展售會,邀請有機小農參與展售,與消費者面對面分享有機農業。但有感於有機蔬菜買氣隨著慣行蔬果菜價起落,蘆洲區農會便決定調整員工餐廳的食材來源,每週向在地小農採買50公斤的有機蔬菜,既能使80餘位員工吃得安心健康、又能照顧小農,一舉兩得 。

午餐食材使用有機蔬菜,大家吃的健康又安心1 農業局長李玟表示,為鼓勵更多農友投入有機農業,尋覓穩定通路是最重要的課題,而新北市自100年起推動營養午餐食用有機蔬菜,則是藉學校午餐的穩定需求保障有機蔬菜銷售通路的最好例子。但一般員工餐廳使用的食材多以經濟實惠為首要考量,蘆洲區農會能以照顧小農為核心精神,給予在地小農穩定的支持,為穩定有機蔬果通路挹注了一道力量,也期望能藉此拋磚引玉,讓更多人能重視食 安議題、推廣有機農業。