【本報訊】新北市客家文化園區「 106 年好客研習教室」醃漬藝術系列課程，首推泡菜醃漬，利用當季甜美的大白菜及高麗菜，醃漬出令人垂涎三尺的酸甜好滋味， 3 月 19 日（星期日）上午 10 時、 11 時、下午 2 時、 3 時 30 分共計 4 場，每場 1 小時，報名 ( 含材料 ) 費僅新臺幣 300 元，敬請把握機會報名，前 50 名還加贈福菜 1 份，學習在家也能輕鬆做的好料理，滿足家人的胃。
去年推出的醃漬課程精彩豐富，叫好又叫座，今年特別再邀醃漬母子檔丁寶珠、湛文龍主講，利用每季盛產食材醃出各種美味，除了大白菜與高麗菜之外，還有桃、李、鳯梨等水果，都可成為桌上佳餚，翻轉你的味蕾，喜歡手作美食、吃出健康嗎？請趕快來報名。
此外 「 106 年 Hakka 戲棚 Show 」特邀新樂國樂團於當 日下午 2 時 30 分在 演藝廳，以國樂演奏茶山情歌、桃花開、客家世界、細妹按靚等多首膾炙人口的客家歌謠，旋律優美動聽，免費入場，敬請把握機會參加。