【本報訊】新北貢寮鮑在家吃得到!新北市長侯友宜20日受邀至東森購物台行銷產地直送最新鮮的貢寮鮑,他表示,新北的貢寮鮑是吃龍鬚菜長大、無藥物殘留且養殖環境乾淨、水源流動,吃起來味道鮮美、營養價值豐富,邀請民眾一同品嚐,力挺在地漁民。
讓民眾方便烹調又吃得安心,侯市長表示,每一顆鮑魚都有產銷履歷,品質保證。貢寮鮑已經過清洗、吐沙,將冷凍直送到家,民眾可以選擇簡易乾煎、煮湯,快速上桌,相當方便又美味。
侯友宜分享,曾親至養殖地以營養的龍鬚菜餵養貢寮鮑,新北的養殖環境在潮間帶,經過海水不斷沖刷,讓貢寮鮑外殼光滑不留寄生物,肉質Q彈鮮美,吃起來超涮嘴。
漁業處表示,貢寮鮑的盛產季節是11月至隔年3月,此時正當季,肉質飽滿鮮甜,相關購買資訊可至「2021 貢寮鮑」網站(http://www.gongliao-abalone.com.tw/)查詢,讓美味送到家,共同支持在地農漁民。