【本報訊】讓每一個努力長成的食材都有燦爛的一生吧！新北市新莊區第一公有市場每週四中午辦理「惜食分享」活動，鼓勵攤商捐贈當日食材及蔬果，給牡丹心社區發展協會、雙連基金會等團體辦理老人共餐，迄今已近2年，累計捐贈物資達2萬公斤，近1萬人次受惠，讓市場人情味散發到新北各地。
新北市政府市場處與新北市政府社會局自105年起合作辦理「新北惜食分享櫃」捐贈活動，由各市場每週選定1天作為「惜食分享日」，至今已運作3年，從一開始的5座市場參加，到現在共13座公有市場參與，累積捐贈數量已達7萬公斤，除了可以有效利用食材之餘，還可以做愛心、回饋社會。
新莊區第一公有市場自治會長吳明宗表示，市場加入惜食分享行列後，有大家一起做好事的目標，讓市場內的攤商更團結，每到分享日，不少攤商都會主動捐贈或是吆喝其他攤商加入捐贈，甚至有周邊居民一起響應，攤商的熱情跟愛心讓善舉能長期延續。
市場處長謝俊隆表示，市場是個充滿濃濃人情味的地方，攤商總是默默的付出愛心，能夠維持長期捐贈實屬不易，未來也希望號召更多市場攤商一起響應，讓惜食分享理念在新北市場生根茁壯，不僅更充分且不浪費的運用食材，也能幫助更多需要的民眾，還可以讓更多人看見新北菜市場。