【本報訊】新北市蛋黃酥節邁入第八年，今（26）日共有24店家師傅於市民廣場決賽，市長朱立倫特別到場頒獎肯定糕餅業者。今年經典組、創意組冠軍分別由中山龍鳳堂食品有限公司、拉菲樂La Palette土城店奪得，中山龍鳳堂食品有限公司的烏豆沙蛋黃酥及新格麥食品行的金沙蝶花戀蛋黃酥分獲經典組、創意組的民眾票選人氣獎。
朱立倫致詞時表示，新北市蛋黃酥節辦了八屆，八年來成果輝煌，參賽業者不僅都獲得消費者最高肯定，為讓年輕世代展現糕餅烘焙創意，最近幾屆更加入創意組。經評選入圍的蛋黃酥都是最好吃、最健康的，也是消費者最滿意的產品。再過三個多禮拜就是中秋節了，希望消費大眾都能採買到最高品質的蛋黃酥，恭喜所有得獎及入圍的餻餅店家、烘焙師傅，也謝謝辛苦的評審委員。
經發局指出，今年參賽業者創意十足，有香蕉、草莓、金桔等多樣口味，以及各種造型的蛋黃酥，今日決賽現場，民眾吃過都大呼過癮，也為自己心中的人氣蛋黃酥投下一票。
這屆經典組冠、亞、季軍分別是中山龍鳳堂食品有限公司、拉菲樂La Palette新店中正分店、鎧樂餅舖，得獎產品青一色都是烏豆沙口味。創意組冠、亞、季軍依序為拉菲樂La Palette土城店的惡魔果實─火龍果蛋黃酥、新格麥食品行的金沙蝶花戀蛋黃酥、中山龍鳳堂食品有限公司的薯來寶蛋黃酥。
經發局長張峯源表示，新北市府積極拓展糕餅產業商機，新北糕餅業者也致力創新與研發口感、造型，每年都帶給消費者新感受，也使蛋黃酥不再只是中秋節應景食物，就如法國馬卡龍、德國黑森林蛋糕一樣，已成為新北市極具代表的伴手禮盒。