【本報訊】三芝區牧蜂農莊「長工」,也是新北市養蜂產銷班青年蜂農簡誌良,帶著限量生產的蜂蜜,週六在淡水捷運站農夫市集及田裡有腳印市集、週日碧潭農夫市集、週二板橋環球市集展售。
蜂農就像是游牧民族,逐花期而居,牧蜂農莊簡誌良73年次,從國中開始幫忙爸爸養蜂,分擔家務,國中科展更以蜜蜂為題材展現。畢業後在行銷業務公司工作5年,領死薪水,看到腰受傷開了3次刀的爸 爸,還要彎腰整理蜂箱,於心不忍,下定決心接下家業,他永遠記得爸爸對他說:「現在學學看,30歲如果學不起來,再出去都還來得及,40歲後悔才想學,就過了黃金階段。」。
簡誌良說,為了因應去年寒流影響開花期,蜜蜂從300箱加養到500箱,但龍眼蜜的產量仍僅有往年的1/9、荔枝蜜是1/4,產量悽慘,可以說是限量供應,我們農莊自產自銷,每週六在淡水捷運站的農夫市集以 及南昌路一段田裡有腳印市集(近中正紀念堂站)、每週日在碧潭農夫市集(近新店捷運站)、每週二在板橋環球市集(板橋火車站B1環球購物中心柑仔店前)定期展售,歡迎消費者前往選購,也歡迎到農莊體驗產蜜教學,瞭解蜜蜂的世界。
牧蜂農莊位於新北市三芝區茂長里74號,園區約3公頃,以養蜂為主,設有蜜蜂教學館、戶外養殖區,由簡誌良熱情為大朋友、小朋友解說蜜蜂的習性,讓大家 瞭解蜜蜂的世界。園區生態豐富,夏天蓮花池、金針花、芭蕉、柚子,冬天種植有機美人腿,更吸引「東方蜂鷹」駐場,搭配蜂蜜烤雞及蜂蜜冰沙,對雙北市居民來說,是難得的田園生活,餐點需於2日前預約,園區電話(02)26363742,詳情可至官網http://www.move-bee.com參觀瞭解。
農業局表示,升格後輔導農會整合轄內各區蜂農,成立養蜂產銷班,雖然無法 與農業大縣相比,但卻屢屢獲獎,小巧而精美,榮獲農委會全國龍眼蜂蜜品質評鑑特等獎及頭等獎。消費者選購的時候,可選擇具有國產蜂產品證明標章產品,上面的流水號除了代表重量品項,更能追溯至生產者,品質有保障。