【本報訊】蘇丹紅食安風暴襲捲各地，南投縣長許淑華12日表示，事件發生後，南投縣政府立即展開緝查，至11日止已下架13萬多公斤，並持續進行查察工作，民眾如有誤食蘇丹紅辣椒粉，感到不適，除了應即就醫，可多喝水、多運動、多吃蔬果、不熬夜，可以排除身體毒素。
南投縣議會12日召開第20屆第7次臨時會，縣議會議長何盛豐表示，最近食安風暴再起，豬肉驗出瘦肉精，工業用染料致癌物「蘇丹紅」被摻入食品添加物，國內多家知名食品廠都有進貨，行銷遍及全台，引起民眾驚惶，請縣府主管機關加強稽查，嚴格取締，確保民眾食的安全。
食品安全攸關身體健康，也是民眾最關心的問題。許淑華縣長接受媒體訪問表示，縣府衛生局3月9日接獲高雄市政府衛生局通報蘇丹紅問題後，隨即展開查察工作。
她表示，根據衛生局統計，截至3月11日計下架回收31項產品，共4萬8,290桶/罐/瓶/包，合計13萬7,166.205公斤，禁止使用販售，並請業者每日回報下架回收量，並由衛生局監督銷毀，對於業者控管已經達到一定效果。
許淑華說，民眾如有誤食蘇丹紅且感到不適時，除了就醫外，勿需過於緊張，建議多喝水、多運動，可以排除身體毒素。她表示，為了幫民眾健康把關，衛生局會針對蘇丹紅持續控管，請民眾放心。
南投縣府說明違規辣椒粉事件追蹤結果
【又訊】南投縣政府衛生局於113年3月9日下午3時接獲高雄市政府衛生局通報該市津棧公司「新增」檢出蘇丹色素辣椒粉（效期：2026/05/03），經查本縣下游業者為「金福華食品貿易有限公司」。
衛生局接獲訊息立即啟動調查，昨（10）日現場稽查該公司進貨津棧公司辣椒粉原料共計8,120公斤，現場庫存原料13.22公斤予以封存，其他原料均製成沙茶醬相關產品計55項，下游廠商計139家，產品均已出貨未有庫存，業者表示接獲衛生局通知，亦立即通知下架違規產品，並於今（11）日開始回收，同時亦接受消費者至原購買處辦理退換貨。
經現場查察，金福華公司進貨量共8,120公斤，與高雄衛生局通報之8,988公斤不符，經核對出貨明細，其中112/08/08、112/08/14各420公斤並未入庫；113/01/23退貨28公斤，已請源頭廠商所轄衛生局再次確認正確數量，衛生局將持續監督與管制不合格辣椒粉產製的產品流向及回收，確保問題產品未於市面上流通販售，維護民眾食之安全。
衛生局提醒民眾若不慎吃到蘇丹紅等非法添加物無須過於恐慌，建議可依以下方式促進健康：
1.每天喝足夠開水（體重×30c.c.)
2.多吃天然蔬果，提升抗氧化能力
3.提升運動量，排汗增加體內代謝
4.作息規律，避免熬夜
民眾如有食品衛生安全問題及消費疑義，可電洽本局服務專線049-2231994。南投縣政府衛生局關心您！