【本報訊】年節將至，為保障民眾食用安全，南投縣政府衛生局針對76件應景食品進行第二波抽驗，檢驗項目為農藥殘留、動物用藥、真菌毒素、著色劑、防腐劑、亞硝酸鹽、甜味劑、過氧化氫等，其中4件「豆類製品」驗出過氧化氫陽性與規定不符。抽驗不合格產品均來自外縣市，依源頭管理移請所轄縣市衛生局處辦。
衛生局執行食品藥物管理署109年度春節複合式專案—年節應景食品販售業者稽查，抽驗產品包括蔬菜類、水果類、禽畜肉類、花生製品、米濕製品、豆類製品、肉類加工食品、水產乾製品、醃製蔬菜、脫水蔬菜、瓜子及豬、牛肉干等零食，衛生局呼籲民眾在選購年貨時，應注意選購來源、標示清楚的食品，避免購買來路不明的散裝食品；建議對於外觀過於鮮豔非自然顏色的食品、聞起來味道比較刺鼻及酸臭，甚而有不該存有的芳香味的產品避免選購；下鍋前也應正確泡水清洗，有助於去除產品外的灰塵或殘留的食品添加物，以保障食用安全。
此外，衛生局提醒販售業者應依法保存進銷貨相關交易憑證及記錄等資訊，俾利溯源追蹤；民眾過年假期佳餚美食當前，也能注意均衡飲食，健康、快樂過好年，如有食品衛生安全問題及消費疑義，可洽詢衛生局服務專線049-2231994。