[本報訊]111學年度苗栗縣社區教保資源中心親子烘焙活動，已於111年11月26日辦理完竣!苗栗縣社區教保資源中心自108學年度成立至今，為提升家長與幼兒的互動及學習，增進家庭共學知能，累計已辦理數10場多元且精采的親子活動。
本次活動邀請具合格烘焙師認證的邱美芝講師，透過簡單材料與步驟教學，引領學員輕鬆做出大人小孩都喜歡且酥甜營養的堅果塔。烘焙過程中將麵粉、奶油等材料拌勻成麵團，再塑造成想要的形狀，啟發孩童的想像力；透過食材的氣味、顏色、觸感等接觸，擴充孩子對食物的認知；經由秤重、擀麵糰等料理步驟，訓練孩子數理概念及手眼協調能力；親子彼此分工協助，可以學習合作與分享；耐心等待塔皮烘烤、裝填餡料，可以練習專注力；最後，品嚐成果的甜美滋味，這樣的歷程就是創造力與成就感的充分體現。
縣長徐耀昌表示，透過親子烘焙帶動愉悅的親子互動體驗，藉由快樂溫馨的活動氛圍、建立溫暖和諧的社區情誼，運用「五感」探索學習環境，不僅豐富孩子的大腦學習，還可培養孩子的創意、專注、情緒穩定、問題解決等能力。