獸醫為鹿隻健康把關優質鹿茸前景看好

[本報訊]嚴重特殊傳染性肺炎疫情延燒,苗栗縣政府結合企業、社團全力防疫的同時,畜牧場的檢疫工作也嚴陣以待,縣長徐耀昌日前由農業處長陳錦俊及縣議員廖秀紅、余文忠等人陪同,赴造橋鄉的苗鹿園畜牧場視察鹿隻檢疫情形,並參觀鹿茸採收及新研發的鹿茸咖啡等高經濟產品。徐耀昌肯定養殖戶重視檢疫為鹿隻健康把關,鹿茸品質優異已連獲5年冠軍,更受消費者青睞。

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 農業處長陳錦俊表示,苗栗縣的頭份、竹南、造橋、通霄及苑裡,分布20多處畜牧場,飼養近800頭的水鹿、梅花鹿及麋紅鹿等,養殖戶近年來不斷改進飼養技術和食品研發加工,大幅提升高產鹿茸性能,使鹿茸相關產業的年產值逐年增加。學術研究證實,鹿茸富含20多種胺基酸和微量元素等,向來是深受國人喜愛的養生食品。

 

 動物保護防疫所長張俊義指出,每年3至7月為鹿茸採收期,動保所獸醫會在這段時間為縣內的鹿隻檢疫,尤其施行人畜共通傳染的結核病檢驗,另施打針劑驅除內外寄生蟲,對鹿隻釘掛耳標管理及血統登錄避免近視繁殖,合格的鹿隻即發給檢疫證明。此外,鹿場環境亦須定期執行自衛防疫消毒,共同為鹿隻健康嚴加把關,讓消費者安心選購優質鹿茸和相關產品,也確保產業永續經營。

 

 縣長徐耀昌到養鹿促進發展協會理事長林燦揚在造橋經營的養鹿場,關心鹿隻防檢疫作為、鹿茸採收及市場行情等,肯定養殖戶致力鹿茸品質與產業競爭力的提升。林燦揚帶著幾名技術人員進入養殖場,做好採收鹿茸的準備工作後,鋸下2支巨大的鹿茸,隨即幫牠包紮止血,再由獸醫細心檢疫及施打針劑。

 

 林燦揚表示,採收鹿茸過程仍要善盡保護鹿隻責任,工作人員事先都要經過嚴格訓練,目前鹿茸的行情1兩大約800到1000元,苗栗縣曾以228兩的重量締造國內巨無霸的紀錄,雖然苗栗養鹿產業最近10年才逐漸蓬勃發展,但其中有7成的優良牧場,鹿茸品質都名列前茅,已連獲5年冠軍。他並向縣長與來賓介紹鹿茸藥酒、二仙寶及咖啡等系列產品。

 

 縣長徐耀昌了解檢疫流程並參觀鹿茸產品後,肯定養鹿促進發展協會與產銷班用心經營牧場,努力精進養殖技術之外,也致力研發多元養生食品,逐步建立自己的品牌,參與國內比賽更是屢獲佳績,逐漸提高鹿茸的經濟價值。他說,新冠肺炎防疫工作是當前要務之一,但動物防疫同樣輕忽不得,已指示農業處和動保所持續輔導養殖戶,協助農友為鹿隻健康把關,通過檢驗取得合格認證,讓消費者安心選購國產、特別是苗栗最優質的鹿茸。