【本報訊】正值泡湯旺季，苗栗有溫泉業者首度邀請日本東京米其林2星料理長客座獻藝，限量供應原汁原味日本懷石料理，透過台日合作美食饗宴，為溫泉觀光季增添獨特風味。
來自日本的稻葉正信（Inaba Masanobu）擁有30餘年料理經驗，曾在東京米其林餐廳擔任日本料理料理長，這次應溫泉會館邀請來到苗栗泰安，在飯店內大展身手，連同餐具都從日本空運來台，以手作懷石料理展現精緻料理美學。
稻葉正信指出，這一次來到台灣的主題是要介紹日本料理，因此從日本空運特有食材來到台灣，其中包括著名的和牛、鮪魚、松葉蟹等，同時搭配在苗栗溫泉區用餐，餐點也包含多道「溫菜」，希望讓遊客品嚐後，暖身又暖胃。