【本報訊】為提升民眾對糧食資源永續利用的認識，連江縣政府民政社會處於3月21日（星期五）晚間7時在連江縣婦幼中心1樓（警察局旁）舉辦「珍惜食物、分享愛心」惜食宣導活動。聚焦於食物資源合理分配，透過專業導覽與實務分享，讓民眾理解如何將多餘食品進行有效管理，避免可食用食物遭受不必要的棄置，進而促進社會共食共享機制，減少糧食浪費。
民社處說明，活動內容包括食物銀行運作介紹、惜食行動實踐，以及兒童與少年未來教育及發展帳戶推廣。食物銀行作為糧食資源回收與再分配的重要平台，能將企業或個人捐贈的可食用食品，提供給需要的民眾，實現食物減損管理與社會援助雙重目標。此外，活動將探討食物浪費對環境、經濟及社會的影響，並提供日常惜食策略，如剩食再製、食材全利用等方式，鼓勵民眾從源頭減少食物浪費。
民社處指出，活動限額30人，採預約報名制，活動結束後將開放惜食物資領用，數量有限，送完為止。透過建立食物循環機制，不僅可延長食品的社會價值，更能促成社會互助，讓善意不斷傳遞，使惜食文化在社區內落實與擴展。有意參加者可致電報名專線0836-23330，聯繫李社工進一步了解詳情。期盼透過本次活動，引導民眾以實際行動珍惜每一份食物，攜手打造糧食零浪費的永續社會。
