【本報訊】冬天釀酒好時節！津沙村津冬酒祭登場，不只提供釀老酒體驗，現場還有長輩露一手「風糟鰻」製作與黃金餃體驗，配合聖誕市集活動，即使寒流來襲，津沙村依然熱鬧滾滾，讓馬祖老酒文化繼續傳承。
津沙以「老酒的故鄉」聞名，一入村口以老酒罈所做的老酒牆意象，足以證明老酒對津沙人的重要性。津沙社協主辦的「津冬酒祭」在津沙天后宮舉行，村裡長輩每個人都能說出自家釀酒秘訣，活動邀請許多村中長輩參與，透過計畫活化聚落，青銀共創村內新氣象，並將馬祖老酒技藝傳承。
釀酒體驗下午一點開始，2梯次報名名額全部額滿，學員在講師引導下，先認識自釀老酒的製程，講解之後再由學員DIY，現場烘煮的糯米香氣四溢，依照比例放入糯米、紅麴，再加入今年一月做的老酒，做成「酒中酒」。
同步開跑的是在津沙籃球場舉辦的聖誕二手市集，各式吃喝玩樂與二手物品販售攤位，不少家長帶著小孩來現場輕鬆逛，在寒冷的冬天裡，豐富的活動為津沙村帶來熱鬧人氣。（警語：飲酒過量．有礙健康）