【本報訊】洗馬湖光，找回泗湖故事！由金門縣文化局主辦的社區營造，泗湖社區發展協會今年推出鑿井技術與傳承、傳統加落（轆轤）、吊烏（桔槔）技藝傳承、屎礜模型開放民眾體驗傳統農業。退休教師張皆欣深入的導覽，讓大、小朋友更加深刻了解泗湖傳統文化。
熱愛家鄉的張皆欣，離開金門農工職校教育崗位，退而不休投入很多時間和精力推動泗湖社區改造工作，聚合理事長薛芳通、總幹事張福壽和居民一起參與社區營造。張皆欣用心提出營造計畫，向文化部和文化局申請補助經費，進行社區文化改造，找回泗湖故事。
泗湖32號前進房「金順興」，是泗湖村最早開店，也是開得最久一家雜貨店，早期泗湖村莊農閒時，村民唯一的休閒活動就是「坐店」，張皆欣整修了自家的小賣店，希望能喚起泗湖村民美好的回憶。
張皆欣為了讓更多人體驗早期的農業生活，協助社區向文化局提出社區營造計畫，並熱心提供村郊自家閒置的農地，建造窯爐、農具間、傳統屎礜以及整修農田旁既有的古井，復原以往加設的加落（轆轤）取水用途，在這一次的農村體驗活動，讓大、小朋友可以體驗早年在地農民耕作的辛勞。
張皆欣指出，加落是用定滑輪的原理來取水，井口上架好設備，繩子的兩端各繫上一個水桶，繁重的取水工作變得省力。張皆欣說，人糞尿是農村家庭用做肥料的一種農家肥。在農村可看到傳統屎礜坑用於收集人糞尿，最後用於澆菜種地。
張皆欣也表示，已故父親昔日耕耘的這一處農田，是沃田，他提供做為農業體驗區，農具和水井都俱全，讓有意願的民眾可以帶著家人來種植喜歡的有機蔬菜，回家嚐鮮。張皆欣說，農業體驗區，可以向社區總幹事張福壽報名。
張皆欣也引領學員巡禮泗湖聚落，他表示，泗湖，舊稱駟湖，昔為唐牧馬侯陳淵拓墾時的水源重地，聚落到海濱之間的「埒」，可遠溯唐代陳淵至泗湖牧馬之時。張皆欣表示，泗湖的地勢由西向東下降，房舍也依地勢而建，聚落由陸向海慢慢拓展。聚落有許多房子採坐西向東，或面東或朝西，有兼採互望互助之意。聚落內的住戶大抵上皆是姻親關係，如歐、薛、張、葉。張皆欣也講述著一段段往日的精采故事，讓這一群學員感受在地人的生命故事。
村民端出窯爐的烤地瓜，讓大、小朋友享用，為這一次農村體驗活動畫下句點。