【本報訊】高雄市青年卓瑞賢先生參加「2019國際咖啡杯測大師賽(International Coffee Taste Master Championship, ICTMC) 」，勇奪總決賽冠軍！(13)日高雄市經發局局長伏和中與范織欽議員等人，來到位於茂林區多納的「一山沐多納咖啡屋」拜訪卓先生，表達感謝及祝賀之意。
國際咖啡大師賽從2014年舉辦至今已成為目前亞洲地區最大的咖啡烘焙巡迴賽，2019國際咖啡大師賽在11個地區舉辦分區巡迴賽(中國大陸、香港、越南、泰國、加拿大、澳門、韓國、巴西、馬來西亞、伊朗及台灣)，再由各分區賽的冠軍選手進行最後總決賽。「國際咖啡杯測大師賽」是國際咖啡大師賽的其中一個比賽項目，參賽選手必須仔細品嘗和觀察咖啡的色澤與香氣決定咖啡產地。來自高雄茂林多納青年卓先生歷經3天台灣賽區激烈的競爭，從一百多位參賽者脫穎而出，取得代表台灣賽區參加總決賽的資格後，於今年1月12日前往中國大陸普洱市參加總決賽，最後打敗各方好手，脫穎而出，成為賽事開辦以來首位來自台灣的冠軍得主，實屬不易！
伏局長表示，高雄近年來積極營造友善創新創業環境，吸引年輕人來到高雄落地深耕，來到卓先生位於高雄茂林區多納「一山沐多納咖啡屋」拜訪，品嚐到利用在地咖啡豆手沖的冠軍咖啡，亦了解到一杯咖啡中蘊涵多深的學問。鼓勵卓先生能持續專研咖啡杯測技術，利用杯測大師對於咖啡的敏銳味覺與嗅覺，開發出專屬於多納味道的特有咖啡，將高雄優良的咖啡推廣至全世界，亦期望能藉由卓先生的故事，勉勵更多青年勇於追尋自我。