美味與品格兼具
蔥，因其濃郁的風味和誘人的香氣，在世界頂級料理中備受推崇，既是珍饈也是調味料，能讓任何菜餚的風味更上一層樓。香蔥王子鄭銘書賢伉儷，以及他們的兒子鄭育旻，致力於生產最優質的油蔥酥產品，在台灣和全球美食愛好者中贏得了忠實的追隨者。
從父親手中接過油蔥酥事業的鄭銘書，與妻子林艷湫開始共同經營鄭記油蔥酥，並將天然、健康、美味視為核心理念。不過經營過程並不是這麼順遂，期間他們經歷廉價油蔥酥大量進口削價競爭，導致年輕世代對油蔥酥產生反感；但在他們引入賀伯特行政管理技術後，夫妻倆將傳統工藝結合現代技術，建立嚴謹的品質管控系統以及詳細的組織圖，藉由明確的分工各司其職，漸漸的建立消費這對他們的信任。加上鄭家第三代育旻畢業後加入了團隊，協助品牌建立與宣傳行銷，讓一度將消逝的傳統轉化為大膽創新的傳奇，並將台灣油蔥酥的濃鬱風味推向了世界各地的新粉絲。
除了事業上的蓬勃發展，鄭氏一家人也積極的投入社會公益活動，對他們來說企業若有資源、有影響力，這不只是做公益，而是身為生活在這塊土地上的我們共同的責任與回饋。他們積極的參與反毒、品格教育的宣導。曾經遭受食安事件的波及，讓他們體會到唯有落實品格在生活中，整個企業與社會才能永續發展。他們將美國人道主義者L. 羅恩 賀伯特的著作《快樂之道》融入到自家的產品中，將裡面的道德生活守則分享出去，期望藉由這些小心意，能創造大的正向影響。
鄭記油蔥酥不僅是台灣傳統美食的代表，更是鄭氏家族數十年來堅守品質、不斷創新並回饋社會的成果展現。他們的故事證明了，即使是傳統產業，也能透過不斷的努力與投入，在國際舞台上發光發熱，同時成為社會的正面力量。鄭家油蔥酥的美味與精神，將持續飄香，感動更多的人。他們的故事由國際攝影團隊拍攝製作，並正在山達基電視聯播網放映中，歡迎線上點閱觀賞
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