全國發酵茶製茶技術賽 冬山鄉林月惠獲亞軍

  【本報訊】今年度行政院農業委員會茶業改良場舉辦之「2017全國部分發酵茶製茶技術競賽」於106年9月20、21日假茶改場台東分場辦理,由全國各縣市政府推派選手參加,共計41名參賽。41名參賽者中,計有4名女性,宜蘭縣林月惠為4名女性其中之一位,有別於往年參賽年齡在40歲上下,今年廿、卅歲參賽者超過半數,最年輕為廿歲,今年比賽茶菁係取自台東地區中低海拔的鹿野茶區,競賽時天氣條件及原料都屬最佳狀態,如何掌控茶葉的發酵程度,全靠參賽選手的經驗與技術,經過廿四小時不眠不休的製茶,最後由茶改場場長陳國任及副場長邱垂豐進行成品評審,各選手依環境及氣候特性自行選擇製成條形或半球形包種茶,各分組每組擇優錄取冠軍1名、亞軍2名及季軍3名,本縣選手林月惠獲條形組亞軍。

      該縣45歲的林月惠,家住冬山鄉中山村,夫婿屬冬山鄉農會茶葉產銷班班員,同夫婿林文彬從事茶業及經營天然茶園等工作多年,製茶技術豐富純熟,並屢獲本縣春冬茶評鑑特等獎,且夫婿林文彬也曾獲「2015全國部分發酵茶製茶技術競賽季軍」,本競賽預定11月17日假臺北市南港展覽館第臺灣國際茶業博覽會頒獎。