(記者 韋寶\新竹縣報導)為使台灣在地農創能與國際接軌，進而落實科技與農業創新發展施政方針，「好食好事基金會」特別與「MIT創業極限挑戰營」合作，到新竹北埔麻布山林舉辦，二天一夜的Mini BootCamp活動，希望透過舒適且靜雅的環境，讓參與學員們能心無旁鶩的盡情激盪創意的火花。
在今天(15日)的成果發表中，更邀請了各界重要的菁英領袖擔任評審，其中包括好食好事基金會董事也是前台電公司董事長黃重球先生、黑松董事長張斌堂先生、農委會前主委陳保基先生、理慈國際科技法律事務所共同創辦人蔡玉玲女士等等...，要以MIT高評選標準選出最具食農創新創業的學員頒發證書。
MIT素來在科技的創新與創業領域上領先全球，創造了460萬個工作機會，年產值高達2兆美元(約新台幣60兆元)，換算成GDP，MIT相當於全球第八大經濟體，說MIT麻省理工學院國際創業極限挑戰營是地表最強的創業課程。這次在台灣辦的MIT BEYOND FOOD超越食農好食好事創業極限挑戰營，是MIT創業極限挑戰營開辦以來，首次把焦點鎖定在農業上。
為了擴大這個課程的影響力，好食好事基金會特別在今年5月12日與13日二天，先行舉辦了讓200位台灣創業者進行台灣區挑戰營；8月2日及3日，MIT Professional Education專業提升教育課程，60位台灣食農產業高階人士齊聚一堂，共同接受MIT國際講師帶來的震撼教育。
好食好事基金會執行長邱子權特別表示：「在工業化與綠色革命的副作用下，農地已逐漸被損耗；氣候暖化所帶來系統性的衝擊不僅讓2050年全球糧食需求面臨更高度的競爭，整體糧食需求將增加70%。在全球糧食供需嚴峻的情況下，台灣的糧食自給率僅30%左右，我們必須以創新的商業模式搭配符合趨勢的技術運用，讓消費者覺醒與反思進而重視飲食健康與資訊透明。因此，好食好事基金會為鼓舞更多跨領域青年領袖投入食農新創產業，讓不同領域的跨界青年一展長才，特別提供總金額近新台幣100萬元的獎學金給入選的9位台灣食農新創明日之星，並依創業內容評選出部份入選學員，給予全額或是半額等不同的補助。我們期待今天的發表會能夠創造出更多更新，並且可成功複製的食農新創模型。」
本次MIT率領世界級講師、業師、優秀校友共16位前來，包含生技、網絡、創業、市場調研，及新創企業組織發展、創新策略管理和技術等跨領域的專業講師。透過MIT高強度和高壓的緊湊課程，學員們僅須花6天5夜即可完整訓練。在每天睡不到3小時的情況下，學員們一次又一次的挑戰並超越自己的極限，透過MIT教授、業師、評審們的專業指導，匯聚創新能量並落實成實際計畫。