【本報訊】從小就開始種稻，種了幾十年，對待稻米就像照顧孩子一樣無微不至，83歲農民劉天得23日在新埔鎮農會產業交流中心榮獲「106年新埔稻米達人冠軍」，他說對於奪冠將代表參加全國賽感到很開心。農業處長邱世昌表示肯定與讚賞，受訪時表示，本縣共有五鄉鎮辦理稻米品質評鑑，新埔鎮為第五場比賽，競賽分為兩階段，第一階段為田間勘查及病蟲害防治，第二階段稻米外觀、食味做評審，這次共有16位農民參加，11位進入決賽，期望透過這樣的競賽，提供消費者在地優質好米。
106年度新埔鎮1期稻作面積為475公頃，新埔鎮農會總幹事曾庭熙指出，本次參賽品種為桃園3號、台中192號、台梗14號及台南11號，他也期望透過競賽，提升提高在地稻米產業競爭力，輔導農民精進栽培技術與提昇品質。身為評審委員，來自桃園農改場副研究員楊志維表示，新埔鎮本次評鑑之稻米，種植期間遭逢兩次大雨，雨水比較多，造成部分穀粒外觀泛白，米粒易碎，相較於對照米台梗9號，口感上會比較硬些。今日能夠參賽評審，都是農民辛勤種植的成果，印證了「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」的道理。
縣府農業處表示，10新竹縣共有竹東鎮、湖口鄉、竹北市、新埔鎮及新豐鄉等五鄉鎮辦理鄉鎮賽稻米品質評鑑，由評審委員於稻作抽穗期至黃熟期間辦理田間檢查，審視田間生育狀況，包含生育整齊度、異品種、病蟲害、充實狀況及合理化施肥情形等，評選出田間管理良好之參賽者通過初審。
通過初審農友須繳交稻穀2公噸，由主辦農會邀請農糧署北區分署及評審委員代表、農戶代表會同公開取樣，依CNS穀類檢驗法檢驗，符合標準者可參加食味官能品評及外觀性狀評分。性狀及食味評審之項目及標準：外觀性狀之米粒飽滿度、粒型均勻及光澤度，官能品評包含白米飯之外觀、氣味、口感、黏彈性、硬性等。
另外，本年度全國賽之競賽方式則由以往鄉鎮賽品種前三名組隊之團體競賽方式，改為由鄉鎮賽成績第1名參賽者代表參加全國賽。最後成績揭曉：第一名劉天得、第二名魏木淡、第三名林雲麟，優勝魏錦垣、劉純棟、陳國真、林阿業、林賢書。