【本報訊】每年秋季大約9-10月左右，隨著時序入秋染上楓紅，秋意漸濃正是大啖鮮蟹的最佳季節！布新國小附設幼兒園親師生25人於(14)日上午到鄰近的布袋區觀光魚市參觀，由布袋區觀光魚市主任蔡士仁介紹現在正逢螃蟹最肥美的季節，布袋蚵仔、牡蠣是國內重要的養殖水產，嘉義縣養殖量全台之冠，也狂推當地的海鮮料理，要以美食來帶動嘉義的沿海觀光。
參訪過程幼兒園教師群因應布新國小的地理環境與人文風貌，設計了一連串的在地文化課程，從節氣開始，帶著孩子一起 探訪秋天的布袋，踏查布袋的不同風貌，希望讓幼兒園的孩子們可以藉由對於不同季節魚獲的觀察與增進對觀光魚市場這個場域的熟悉，對於自己生長的布袋，可以從小培養在地認同的情感。
幼兒園主任賴佳欣表示，「在布新國小學區，學生家長大部分從事與水產養殖、加工、販售等相關產業，在幼兒園階段不見得有機會接觸，藉由這樣的課程，讓孩子觀察、觸摸這個季節的魚貨，可以增進幼兒的五感發展，也了解父母親的辛勞，這個校本課程方案會包含相關繪本的介紹、參觀魚市場及創作。」
幼兒園小朋友開心的說，「到魚市場摸到長長的魚比自己高，感覺很新奇。」 其中有小朋友表示：「爸爸說吃魚會聰明，希望大家都來布袋魚市買魚。」
布新國小校長盧柏全表示，「嘉義縣推動食農教育，除了建立人與土地的情感，也讓學童能珍視食物，台灣四周環海，在漁業的部分也希望融入食農教育，在這裡可以體驗過去日曬鹽的過程、還可以飽覽周邊的生態，品嘗一下過往曾經興盛漁產業的風華，帶動學童來共同認識餐桌上食物的來源，並對此心存感恩。」
