【記者蔡俊賢/嘉義報導】興安國小執行「食農教育計畫」，今年已邁入第三年。「食農教育」已經發展成為學校的校本課程，是該校三年級學童必修的體驗課程，每位學童都學習自己種菜、澆水、施肥和採收的過程，甚至發揮創意料理自種食材，然後慢慢享用、體會這份從土地到餐桌，辛苦耕耘之後的真實滋味，進一步學會「感恩」、「惜食」的生活習慣。
此次，興安國小「好食農場」因應校門改建工程遷移至學校南側並重新規畫場地，擴大種植面積約有100坪。目前已經整地完畢，18日上午舉辦「大手牽小手，歡喜學種菜」活動。參加的人員包括：學校三年級五個班118位小朋友、小農夫社團20位小朋友、學生家長、學校教師及志工等。
今年最特別的是「大手牽小手，歡喜學種菜」活動，在張山蔚教授及胡安慶教授的帶領下，由嘉義市社區大學自然農法班的學員前來教導學童如何種植蔬菜，協助興安國小食農教育的推展更精進、更上一層樓。
活動當天，預計種植七種蔬菜：三年1班種植金黃色小番茄，三年2班種植四季豆，三年3班種植紅玉米筍，三年四班種植高麗菜，三年5班種植胡蘿蔔，小農夫社團種植紅色小蕃茄，家長、志工及教師們種植花生。