彰化雞蛋及雞肉安全無虞 請消費者放心食用

  【本報訊】行政院農業委員會主委林聰賢於4月30日上午抵達彰化,彰化縣長魏明谷等人陪同到彰化北斗隆昌牧場關心蛋農及養雞業者,聽取其意見及心聲,現場由隆昌牧場董事長邱石崇說明,農委會主委林聰賢及魏縣長等人,並為彰化優鮮的雞蛋、雞肉促銷,彰化縣芳苑鄉鴻彰畜牧場在食藥署檢驗確定遭戴奧辛汙染後,林主委及魏縣長關心養雞業者及市售蛋價,並鼓勵業者重振士氣,穩定消費者信心。


  與會關心人員還有行政院農業委員會簡任秘書劉聖鴻、行政院農業委員會畜牧處長李春進、立法委員洪宗熠、黃秀芳、陳素月、彰化縣議員江熊一楓、埔心鄉長張乘瑜、彰化種畜繁殖場長林宗毅、縣府農業處長黃碧海、計畫處長陳坤佐、農業處副處長郭至善、新聞處代理副處長張志昇、各級民意代表、地方仕紳等人與會。
  魏縣長表示,保護消費者以及保護農民權益是彰化縣政府最高的原則,彰化縣衛生局將肉的檢體留下來,希望銷毀之後,能夠瞭解戴奧辛的汙染到底是環境、水還是土壤造成的,並配合檢方做追查,將來發布時,會結合衛生局、農業處、環保局共同會商後對外公布。


  林主委表示,這次特地南下主要是因魏縣長與縣籍立委關心農民,也關心所有上市農產品的食品安全,這次衛福部的抽檢影響波動,大家也都有疑問,到底汙染源在哪裡,他向大家報告,一定會將汙染源查到底,現在地檢署已經立案調查,現階段鴻彰牧場的戴奧辛是超標的,衛福部當時為了食品安全,先移動管制與封存,目前其他六家牧場經過這幾天重複驗證,也都沒什麼問題,中央與縣府合作,希望把鴻彰牧場的蛋雞撲殺,目前已撲殺,最後還有一萬多隻預訂在星期二前會撲殺完畢,所有需要銷毀的,也都會銷毀。為了調查汙染的來源,這些蛋雞的樣本也會進行適當的證據保存。


  林主委向所有的消費者報告,透過畜牧處與畜產會,對彰化所有牧場做初步的盤點,其飼料來源、飼養方式及管理大都符合標準,現在上市的產品是沒有問題的,這次不只是現場食用雞蛋,也會配合縣府、協會、蛋農,到台北促銷,中央會嚴謹對待食安、農安、環安,環環相扣,把這些做好。將來也會與縣府、環保署等相關部門,把所有可能進到食物鏈的工業汙染源的源頭管理做得更確實,輔導農民不要受到重金屬的汙染。
  林主委指出,這次會依照防疫機制,專案針對蛋農和雞農進行適當的補償,受到價格波動的部分,也會啟動專案協助,更重要的是讓消費者知道,彰化地區所生產的禽畜用品安全,中央會與縣府、協會一起合作,把生產履歷、溯源機制、管理機制做好,讓大家更放心。


  彰化縣政府提出三點訴求:
1. 為持續保障後續本縣雞蛋安全,建請農委會補助地方建構區域級雞蛋洗選設備中心,以其為核心進行雞蛋批次抽驗,嚴格控管掌握雞蛋生產來源與衛生條件,透過跨縣市結合,運用區域聯防之概念,結合雲、嘉地區養殖戶,共同建構安全健康蛋供應系統,做好溯源與品質提升。
2. 以本次事件為鑑,進一步加速推動本縣養雞場生產體系革新,建請農委會提供補助與協助,協助業者進行生產環境設備改善,並協助後續行銷與品牌重塑經費,提供本縣優質雞蛋產品,挽救消費信心並保護消費者食用安全。
3. 也商請中央進行跨部會支援,補助本縣加強環境監控,提供充足的環境監控設備與檢驗經費,保障生產環境安全。