［本報訊］為了促進家庭間親子互動及增進家庭正向能量，彰化縣政府溪湖區家庭福利服務中心於每月第三個星期六早上辦理「親子烘焙達人」活動，透過親子間的通力合作，將麵粉團揉捏成可愛的造型，再送進烤箱，等到麵粉烤熟後飄出陣陣香氣，熱騰騰的健康小點心就出爐囉。
在一邊玩一邊學的過程中，孩子體驗了烘焙的樂趣，家長看見了孩子的成長，在週末的早上一同度過溫馨美好的時光，也留下共同難得的回憶。
彰化縣政府社會處長黃淑娟處長表示，體驗如何製作點心，是一件有趣又有成就感的事情。溪湖區家庭福利服務中心辦理「親子烘焙達人」活動，透過親子同樂的方式，由講師示範教學，協助家長與孩子合作完成簡單且健康的小點心，藉由活動的體驗讓孩子「自己動手做」，過程中的摸索學習，孩子能夠很快找到方法與技巧，並在學習中建立自信且越做越好，是協助孩子學習獨立的一種方法。同時中心在活動中也引導家長去發掘孩子的特質及優點，給予適時的鼓勵、讚賞和肯定，強化孩子的自信心，讓孩子更有自信且樂於自己獨立去做事，對於孩子的成長過程有非常大的幫助。
第一次前往參與中心活動的吳媽媽說：「家庭福利服務中心營造出的溫馨氛圍，如同回到家裡一樣輕鬆自在，中心規劃有親子料理區、兒童遊戲區、讀書角等友善空間，著實感受到政府對於有孩童家庭的重視。從活動過程中觀察到自己的孩子很用心在攪拌麵粉，調配食材比例及製作點心模型時也相當細心，沒想到還會主動協助同桌年幼的小朋友及分享共同努力的小點心，發覺孩子彷彿瞬間成熟長大了。」家庭中心在烘培活動後，也會帶領家長適時給予孩子鼓勵與讚美，讓孩子更有信心且融入其中，讓家長透過烘焙活動，也學到正面讚美孩子的方式。