杜絕非洲豬瘟張呼籲全面禁用廚餘養豬

  【本報訊】首宗非洲豬瘟走私案引發全台關注,恐對產業造成巨大影響,雲林縣長張麗善(25)日上午於縣府召開記者會表示,絕不能讓非洲豬瘟讓台灣成為疫區,中央政府必須全面禁止廚餘養豬,斬斷傳染途徑;她提出五大訴求來杜絕非洲豬瘟,分別為是「全面禁止廚餘養豬」、「加強邊境管理」、「嚴謹追蹤流向徹底焚毀」、「嚴格追查進口肉製品」與「來源不明標示不清絕對不買」。
  此次由雲林縣斗六分局破獲的非洲豬瘟走私案,是越南商品代購業者未能遵守法令,擅自進口未經檢疫的肉製品,同時被查獲還有非洲豬瘟病毒(ASF, African Swine Fever),這不僅曝露「邊境檢疫」的疏失,同時也對本土養豬產業造成嚴重的威脅。
  張麗善表示,根據「中央災害應變中心」提供的資訊,非洲豬瘟不會感染人,所以消費者只需將相關肉製品煮熟後,即能安心食用。不過,附著有非洲豬瘟病毒的食品,若流入廚餘回收系統,並供作豬飼料使用,豬隻就極易罹患非洲豬瘟。而廚餘也是病菌傳染的重要媒介。
  張縣長提出「全面禁止廚餘養豬」、「加強邊境管理」、「嚴謹追蹤流向徹底焚毀」、「嚴格追查進口肉製品」與「來源不明標示不清絕對不買」五大訴求,杜絕非洲豬瘟張縣長提出「全面禁止廚餘養豬」、「加強邊境管理」、「嚴謹追蹤流向徹底焚毀」、「嚴格追查進口肉製品」與「來源不明標示不清絕對不買」五大訴求,杜絕非洲豬瘟。
  張麗善說,基於生物安全防治與環境衛生考量,歐盟、澳洲以及美國境內許多州,早已禁止使用廚餘養豬。因此她在2018年參選雲林縣長時,就主張禁止廚餘養豬,也在就任第一天率全台之先,宣布雲林縣禁止廚餘養豬。這項政策除了要保護本土養豬產業,推動產業轉型升級,同時更要保障消費者的食安。
  張麗善指出,雲林縣率先實施禁止廚餘養豬政策,並未獲得中央支持。相反的,中央卻提出十多億的預算去補貼協助廚餘養豬戶建立廚餘蒸煮設備。如今當非洲豬瘟的邊境管理出現破口之時,其他縣市的環保單位被迫要在兩天內立即清查全場總共676場廚餘養豬戶,是否落實了相關廚餘蒸煮規定。
  張麗善強調,非洲豬瘟防治就如同新冠肺炎防治,邊境管理非常重要,但當邊境管理出現破口時,台灣內部是否有配套性的應急管理措施。未來加強邊境管理的同時,應全面禁止廚餘養豬,若不幸當非洲豬瘟病毒進入台灣後,才能剷掉病毒進入養豬飼料系統內的重要管道。養豬產業是國內農業重要的一環,依據農委會主委陳吉仲的說法,產值高達2,000億。倘若農委會重視養豬業的長遠發展,反而更應該利用此次機會,全面禁止廚餘養豬,才能大大地降低非洲豬瘟的風險。 雲林縣落實非洲豬瘟防疫行動,除首開全國禁止廚餘養豬,更將回收的生、熟廚餘以化製及堆肥方式製成雲林有機質材料,供有需求民眾索取。
  張麗善表示,雲林禁止廚餘養豬已將近三年的時間,成效良好。因此雲林縣非常樂意將自身的經驗與農委會,及其他縣市政府分享,期待中央必須要記取教訓,立即全面禁止廚餘養豬。環保局長張喬維也提到,民眾不要將來源不明的肉品,或未烹煮的生豬肉,丟到廚餘桶;如果發現路邊擺設廚餘桶,或是疑似違法使用廚餘的養豬場,請立即通報環保單位(通報專線0800-066666)。
  記者會除了張縣長之外,農業處長吳芳銘、衛生局長曾春美與環保局長張喬維都一同出席,展現縣府對非洲豬瘟的慎重態度,跨平台整合,全力杜絕非洲豬瘟的侵襲。
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